Vật Liệu:
Ở Thái, Mã Lai, và một số quán ăn Việt Nam đều có một số loại nước sốt me dùng trên cá chiên mà mùi vị cũng hơi giống nhau. Đây là cách làm thử loại nước sốt me này mà cũng có thể giữ trong tủ lạnh càng lâu càng ngon.

Nguyên liệu:

- 1/2 cup dầu ăn
- 1/3 thỏi me đen
- 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 4 củ hành hương (xay nhuyễn)
- 1 Tsps tỏi bằm
- 1 lóng riềng cỡ 1"
- 1 lóng nghệ tươi cỡ 1/2" (xay nhuyễn)
- 6-8 quả ớt hiểm (xay nhuyễn)
- lỏi 2 thanh sả (xay nhuyễn)
- 1/4 cup nước mắm
- 1/4 cup dầu hào
- 1/3 cup đường nâu
- 1/4" lát belachan (nướng sơ trước)

Cách Làm:

* Ngâm 1/2 thỏi me đen trong khoảng 3 cup nước âm ấm (lukewarm H2O) xong, lọc vất xác me, chỉ dùng phần nước để sẵn.

* Cho dầu ăn vào nồi sauce pan (cỡ 4 quart cho rộng rãi) ở lửa medium high, cho hành tây, hành hương vào tao cho vàng tới xong mới cho tỏi bằm, nghệ, sả, riềng, và ớt vào tao sơ thêm khoảng 5 phút. Sau đó chúng ta mới cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào đun sôi thêm khoảng 5 phút. Cho vào máy xay cho thật nhuyễn là xong phần nước sốt me.

* Chúng ta đều có thể dùng các loại cá chiên (cá chim, cá hồng, cá bass, v.v.) để chiên vàng. Cắt một lá chuối cho lên mặt đĩa bàn, cho cá chiên lên, hâm nóng lại một ít nước sauce (khoảng 1 cup), rưới lên cá. Điểm trên mặt cá ít lá xanh, ớt tỉa, v.v. trước khi dùng vắt lên 1/2 trái chanh tươi là xong.
Bình luận

Tags: ca chien cho ca me cho nuoc sot sot me
Xem Video: ca chien cho ca me cho nuoc sot sot me Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
4 ‘không’ cho các cặp đôi đang yêu6 câu trả lời cho câu hỏi: “Vì sao em chưa có người yêu?”
Mẹ chồng ghen với con dâu, em tôi khó sốngChuyên gia tạo đường cong cho các siêu mẫu
9 triệu đồng cho cặp vé xem ‘Hồ thiên nga’Váy len mùa đông cho các nàng thêm xinh xắn, đáng yêu
Độn cằm ở đâu đẹp ở tphcm cho các bạn trẻMẹ chồng giễu tôi sex giống như gái làng chơi…
Đang lên cao trào, bị vợ đẩy ra dạy cho cách sex!"Chồng nhí" và "mẹ chồng" cô dâu 8 tuổi đã có mặt tại Việt Nam
"Chồng nhí" và "mẹ chồng" cô dâu 8 tuổi đã có mặt tại Việt NamỨng xử khi mẹ chồng khiến bạn phát điên
Đoan Trang thân thiết với mẹ chồng Tây tại sân bayBị mẹ chồng đánh đập vì phát hiện chồng có bồ
6 kiểu lông mày mới lạ cho cá tính khi Tết đến xuân về!5 gợi ý son dưỡng màu nhẹ nhàng cực yêu cho các teen girl
CĐV trẻ mang xúi quẩy đến cho các ngôi sao M.USau vụ lật cầu thảm khốc, người dân Chu Va vẫn chờ cầu mới
Tâm thư sám hối của con dâu gửi mẹ chồng sắp mấtSinh toàn con trai bố mẹ chồng khó chịu ra mặt
Bị mẹ chồng đối xử thậm tệ vì cố vay 200 triệu làm đám cướiNhững cách giảm mỡ bụng sau sinh hiệu quả nhất cho các bà mẹ
Mẹ chồng giăng ‘thiên la địa võng’ mưu hại con dâuMẹ chồng gọi tôi là “đồ không biết đẻ”
Đón cháu nội mới sinh từ tay bác sĩ, mẹ chồng khóc như mưaXuất hiện game cho phép “củ hành” Mario
Sắc trắng thanh lịch cho cặp tình nhân dự tiệc cuối tuần“Trị” mẹ chồng
Hút mỡ bụng giá bao nhiêu? tư vấn cho các bạnChồng vừa mất, mẹ chồng đã đòi sổ đỏ
Bí quyết trang điểm dành cho các nàng da ngămĐại S rạng rỡ, được bao vây sau khi mẹ chồng mất chức
Những tiền vệ cánh cho các HLV không đủ tiền sở hữu Ronaldo, Bale… trong FO3Bị chồng phản bội, mẹ chồng còn xúi con trai bỏ vợ
Mẹ chồng của em- đệ nhất “tai quái…”Phải làm sao khi người mà tôi đánh ghen 8 năm trước lại là mẹ chồng tương lai?
Phận làm dâu, hơn nhau cũng chỉ là ở mẹ chồng?Mẹ chồng tôi ngất khi nhận tin sét đánh ngay trong ngày Tết
Đề nghị cho các trường đại học tự công bố điểm thiCô dâu chọn tóc búi mát mẻ cho đám cưới mùa hè
Mách bạn 3 kiểu tóc đi chơi đẹp mắt và mát mẻ cho ngày siêu nóng“Mẹ chọn nốt trường đại học cho con đi”
Trị nám, dưỡng ẩm cho các loại da từ bột ca cao4 kiểu tóc ngắn siêu ‘chất’ cho các nàng hè 2015
Bán chậu cây cảnh ấn tượng cho căn nhàQuy định về tài trợ cho các cơ sở giáo dục
Khu an táng cán bộ cao cấp bố trí đất chôn cất cho cả vợ/chồngBí quyết để tránh nguy cơ ly hôn cho các cặp vợ chồng
Bí mật của mẹ chồngBí kíp chọn người yêu dành cho cả chàng và nàng