Vật Liệu:
Ở Thái, Mã Lai, và một số quán ăn Việt Nam đều có một số loại nước sốt me dùng trên cá chiên mà mùi vị cũng hơi giống nhau. Đây là cách làm thử loại nước sốt me này mà cũng có thể giữ trong tủ lạnh càng lâu càng ngon.

Nguyên liệu:

- 1/2 cup dầu ăn
- 1/3 thỏi me đen
- 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 4 củ hành hương (xay nhuyễn)
- 1 Tsps tỏi bằm
- 1 lóng riềng cỡ 1"
- 1 lóng nghệ tươi cỡ 1/2" (xay nhuyễn)
- 6-8 quả ớt hiểm (xay nhuyễn)
- lỏi 2 thanh sả (xay nhuyễn)
- 1/4 cup nước mắm
- 1/4 cup dầu hào
- 1/3 cup đường nâu
- 1/4" lát belachan (nướng sơ trước)

Cách Làm:

* Ngâm 1/2 thỏi me đen trong khoảng 3 cup nước âm ấm (lukewarm H2O) xong, lọc vất xác me, chỉ dùng phần nước để sẵn.

* Cho dầu ăn vào nồi sauce pan (cỡ 4 quart cho rộng rãi) ở lửa medium high, cho hành tây, hành hương vào tao cho vàng tới xong mới cho tỏi bằm, nghệ, sả, riềng, và ớt vào tao sơ thêm khoảng 5 phút. Sau đó chúng ta mới cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào đun sôi thêm khoảng 5 phút. Cho vào máy xay cho thật nhuyễn là xong phần nước sốt me.

* Chúng ta đều có thể dùng các loại cá chiên (cá chim, cá hồng, cá bass, v.v.) để chiên vàng. Cắt một lá chuối cho lên mặt đĩa bàn, cho cá chiên lên, hâm nóng lại một ít nước sauce (khoảng 1 cup), rưới lên cá. Điểm trên mặt cá ít lá xanh, ớt tỉa, v.v. trước khi dùng vắt lên 1/2 trái chanh tươi là xong.
Bình luận

Tags: ca chien cho ca me cho nuoc sot sot me
Xem Video: ca chien cho ca me cho nuoc sot sot me Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
U60 cướp vợ bạn và cái kết đau lòng cho cặp “rổ rá cạp lại”Khóc không ra tiếng với mẹ chồng đồng bóng
Kylie Jenner đã truyền cảm hứng làm đẹp cho các cô gái thế nào[Vwin] - THƯỞNG THÊM 20 TRIỆU ĐỒNG DÀNH CHO CÁC ĐẠI LÝ MÙA EURO 2016
Mẹ đẻ ốm nặng, mẹ chồng cấm về thăm!Cứ ngỡ úp sọt được đại gia, nào ngờ bị mẹ chồng tương lai ‘lột mặt nạ’ vì chiếc quần quên chưa giặt
MÁY TÍNH TIỀN CHO CAFÉ TAKE AWAY LIÊN HỆ 01668 620 970 – 0462 598 038 – 0462 598 039Bản án nghiêm khắc cho các đối tượng giết người thân
Run rẩy cầu xin mẹ chồng tha tội… không đánh răng cho cáCon dâu xấu “đau đớn”, bố mẹ chồng không cho… đẻ
Với khổ nhục kế của mình nàng dâu đã khiến mẹ chồng phải sang tận nhà đẻ năn nỉ rước vềVì sao ca nương Kiều Anh được mẹ chồng thương như con gái?
Đàn chó cảnh sát ngậm bát, xếp hàng chờ được chia đồ ăn gây chú ýDù chồng và nhà chồng thế nào, có mẹ chồng ra tay, mọi chuyện chắc chắn sẽ ổn!
Những lưu ý về phong thủy cho căn hộTrong mắt mẹ chồng, tôi chẳng khác ô sin
Sốc nặng trước câu nói của mẹ chồng khi biết tin thông gia đang cấp cứu ở việnĐể giữ lại bố cho các con của mình, người vợ đã phải tung chiêu “độc” với nhân tình của chồng
Nhà hàng ngon, giá cả ổn cho các gia đình đi đổi gióRớt nước mắt khi được mẹ chồng tặng 3 cây vàng giả trong ngày cưới
Cám cảnh mẹ chồng tìm mọi cách moi tiền con traiBắt hàng trăm kg thịt bẩn bán cho các bếp ăn tập thể
Putin trao giải thưởng cao quý cho các chỉ huy chiến dịch chống ISKhóc ròng vì kỉ vật mẹ chồng trao trong ngày cưới
Mẹ chồng hắt hủi khi phát hiện tôi có bầu trước khi cướiPyjama nguồn cảm hứng mix đồ bất tận cho các quý cô
5 thỏi son cam đất dưới 200k cho các nàng thích makeup kiểu TâyMẹ chồng ghét ra mặt khi thấy con dâu được chiều chuộng
Phát hiện bí mật động trời của mẹ chồng tôiChoáng với sự khác biệt trong bữa cơm ở cữ mẹ chồng chuẩn bị cho con dâu và con gái
Cảm ơn cuộc đời đã cho tôi có được người mẹ chồng tuyệt vời như thếSững sờ vì điều kiện khắc nghiệt mà mẹ chồng tương lai đặt ra
Nhật tài trợ 7 tỉ USD cho các nước hạ lưu sông MekongNàng dâu cao tay “dằn mặt” mẹ chồng theo cách không ngờ
Biến mắt một mí thành mắt hai mí tự nhiên ra mắt mẹ chồng5 vấn đề cho các cặp đôi hay cãi vã
10 game cho iPhone được Apple khuyên cài5 mẹo hiệu quả trị môi thâm cho các quý cô
Tóc tết cực yêu dành cho các nàng tóc dàyBật khóc tủi nhục vì lời xin lỗi sâu cay của mẹ chồng
Đội hình siêu sao - Share cho các fan bóng đáTrị mụn dành cho các sĩ tử
Mẹo trị rạn da siêu hiệu nghiệm và an toàn cho các mẹ sau sinhCâu chuyện mẹ chồng đi tìm con dâu gây xúc động mạnh
Than Quảng Ninh ‘tặng quà’ đặc biệt cho các CĐV13 mẹo làm đẹp để đời cho các bạn nữ
Ốc Thanh Vân chia sẻ kinh nghiệm làm đẹp cho các mẹ bận rộnDu lịch Úc mùa khô thời điểm vàng cho các hoạt động ngoài trời tại Tasmania
Chụp hình kỷ yếu cho các bạn sinh viênKết luận về thảm họa Hillsborough: Công bằng thực sự cho các CĐV Liverpool