Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá 04 phái “thuần Kim Dung” trong Ngạo Kiếm 2Khoảnh khắc các sao châu Á giống nhau đến kỳ lạ
Street style phái đẹp châu Á: Cá tính nhưng không kém phần bay bổngMỹ củng cố chiến lược châu Á-Thái Bình Dương đề phòng Nga,Trung
Khám phá điểm G của chàng để ‘chuyện ấy’ thăng hoaNgắm những cặp song sinh thiên thần của “sao” Châu Á
8 phim cổ trang Hoa ngữ khiến khá giả rơi lệ“Đột nhập” căn cứ không quân lớn nhất của Mỹ ở châu Âu
Khám phá “đàn chim sắt” tham gia không kích ISMỹ đưa binh sĩ, xe tăng tới châu Âu tập trận
Khám Phá Buzza Pizza lần đầu tiên có mặt tại Việt NamKhám phá những cây cầu khỉ cuối cùng ở miền Tây
Khám phá X98 – “Zone9 phiên bản 2″ tại Hà NộiNga: Bất ổn ở Ukraine bắt nguồn từ khủng hoảng an ninh châu Âu
Cảm hứng Châu Á trong BST Andrew Gn Xuân 2015Trao bằng kỷ lục châu Á cho cụ bà 121 tuổi
Siêu mẫu Châu Á 2014: Top 3 nhan sắc tệ, thí sinh bị ép đi sàn lắc rung10 bộ phim châu Á có ‘kỹ xảo’ đẹp ngang Hollywood
Hơn 3.000 người châu Âu đã gia nhập phiến quân Hồi giáoHủy diệt Châu Âu trong Total War: Attila
3 mở miền đất mới cho game thủ khám phá Hỏa Thiêu Xích Bích7 đảo ngọc tuyệt đẹp của châu Á
26 lâu đài cổ tráng lệ bậc nhất thế giới ( phần 1)Tư lệnh Mỹ: 1.000 tay súng từ châu Á tham gia IS
Tư lệnh Mỹ: 1.000 tay súng từ châu Á tham gia ISHòn đảo tràn ngập… phân chim ở Châu Âu
Những mỹ nam – mỹ nữ Philippines đang gây bão khắp châu ÁGame thủ châu Á đã có thể chơi thử PES 2015
Cùng khám phá 4 môn phái trong Kiếm TungKhám phá cung đường Tây Bắc
Ngắm kiều nữ Việt hóa thân vào nhân vật cổ trangKhám phá cách chăm da sáng khỏe của Huy Khánh.
Samsung ngừng bán máy tính xách tay tại châu ÂuVì sao các đội bóng châu Âu nên thuê HLV ngắn hạn
Thời trang thu ‘ngọt lịm’ của cô gái xinh đẹp châu ÁKhám phá món nướng Nhật Bản cùng Vua bếp Martin Yan
Ghé thăm các chợ thực phẩm có tiếng ở châu ÁHoàng Thùy rạng rỡ đi khám phá London
Mỹ nhân châu Á trang điểm đẹp tuần quaIS kêu gọi giết người Mỹ, châu Âu từ “trong buồng ngủ”
Nga tăng vai trò ở châu Á để củng cố quyền lực ở Phương TâyCảnh sát Bỉ ngăn chặn kịp thời âm mưu tấn công khủng bố trụ sở Uỷ ban châu Âu
Cách dạy con pha trộn hai nền văn hóa của GS Ngô Bảo Châu5 điều chưa được khám phá của cực khoái
Khám phá style hàng hiệu của ‘Mỹ nhân không tuổi’ Jang Na Ra (P2)Những loại nước sốt tạo nên ‘hương vị châu Á’
Falcao cùng gia đình đi khám phá thành phố ManchesterNhấn nước, treo cổ cháu bé 8 tuổi đến chết
Tạo hình cổ trang ‘đẹp miễn chê’ của Angela BabyNghị viện châu Âu kêu gọi loại trừ Nga ra khỏi hệ thống SWIFT