Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá bí quyết làm đẹp da của nghệ sĩ ViệtKhám phá bí mật đằng sau những biệt danh của sao Hàn
Top game online hấp dẫn đưa game thủ khám phá vũ trụ bao laOanh tạc cơ Nga khiến cả châu Âu phải cảnh giác
Châu Âu trước nguy cơ hình thành thế hệ thánh chiếnNhững chiêu trò nhàm chán trong phim cổ trang Hoa ngữ
Xe côn tay Honda CBR250R 2 xy-lanh sắp đến châu ÁHonda CR-V 2015 bản châu Âu ra mắt chính thức
Chọn cọ trang điểm cần thiết nhất cho phái đẹpHành trình khám phá non nước Tràng An
Tổ chức Động vật Châu Á đề nghị chấm dứt Lễ hội chém lợn Bắc NinhNản với bà nội ‘ki’ tiền thịt cho cháu
So sánh hai MMORPG 3D đỉnh cao nhất châu Á hiện tạiTạp chí Đức nghi Mỹ đang gián điệp Ủy ban châu Âu
“Một mình mẹ một mâm cơm, ngồi bên nào cũng lệch”Xe việt dã Suzuki V-Strom 650 XT ABS bản châu Âu có giá 8.990 EUR
Ngắm nhan sắc sao Bollywood đang “phủ sóng” truyền hình châu ÁNissan Sunny khám phá “đảo ngọc” Phú Quốc
Những bí ẩn được khám phá khi đi dã ngoạiTổ chức Động vật Châu Á đề nghị bỏ Lễ hội Chém lợn
Nga tỉnh đòn trước Mỹ và châu Âu‘Ngán ngẩm’ Tết dương mẹ chồng đòi cho cháu về quê
Tổng thống Mỹ: Tự do hàng hải phải được duy trì ở châu Á – Thái Bình Dương10 tạo hình kỳ dị trong phim cổ trang Hoa ngữ
Báo Đức: Kiev dùng chiến tranh để tống tiền châu ÂuHonda Accord tạm biệt châu Âu vì doanh số thê thảm
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thần thánh của “Hoàng tử châu Á” JaejoongĐiểm mặt ứng cử viên DOTA 2 Asia Championship: Secret – Hoàng đế Châu Âu
Vấn đề an ninh năng lượng ở châu Á – Thái Bình DươngĐiểm lại Bảng Xếp Hạng LMHT LCS Châu Âu sau tuần thi đấu thứ nhất
3 lực lượng không quân “đáng gờm” nhất châu ÁNỗi khổ ai thấu của sao đóng phim cổ trang
Real Madrid là đội bóng ghi bàn nhiều nhất Châu ÂuGS Ngô Bảo Châu: “Hơi tiếc là không ai đả động gì”
Trung-Nhật đua nhau mở căn cứ quân sự ở châu PhiNhững ngôi sao châu Á khổ sở vì sở hữu hàm răng xấu
Lô xe Ford Mustang 2015 đầu tiên đến châu Á – Thái Bình DươngKhám phá hệ thống cánh cực ngầu trong Võ Lâm Chi Mộng 2
Châu Âu có thể tăng trừng phạt Nga do bạo lực Đông Ukraine“Đứng hình” với nữ phóng viên sexy nhất châu Âu
Biểu tình phản đối Charlie Hebdo lan sang châu ÁKhám phá công dụng giảm cân của dưa cải muối
“Hoàng tử châu Á” Lee Kwang Soo cười toe toét ở sân bay Hàn, đang đến Việt NamMỹ nhân châu Á đọ vẻ quyến rũ khi mặc cùng trang phục
Ngọc Trinh diện style như nữ sinh lên đường sang châu ÂuMua sắm quân sự và “tiên đoán” xung đột châu Á
Khám phá công dụng làm đẹp của bột sắn dâyKhám phá xe tăng chữa cháy dùng động cơ máy bay MiG-21
Hương Tràm – Cao Thái Sơn thân thiết khám phá CanadaViệt Hương làm xấu để chọc ghẹo cháu trai