Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Lý Nhã Kỳ không thay đổi quốc tịch khi được sắc phong Công chúa châu Á‘Train to Busan’ nhận giải Phim bom tấn châu Á 2016
Một lần theo chân vợ đi làm từ thiện và tình ngờ khám phá được tấn bi hài kịch từ 5 năm trước của cô ấyKhám phá 10 thành phố hút khách tại Mỹ phần 2
Giáo sư hóa học Trung Quốc bán ma túy sang Mỹ và châu ÂuKhám phá về cách trị viêm xoang an toàn hiệu quả cao
Mẹo xin visa du lịch Châu Âu nhanh nhất - Lạc Việt TravelLần đầu tiên trong lịch sử Lý Nhã Kỳ được chỉ định làm Công chúa Châu Á của Mindanao Philippines
Khám phá 5 cách trị mụn bọc hiệu quả tại nhàNhững lỗi ngớ ngẩn không thể chấp nhận trong phim cổ trang Hoa ngữ
Nhờ Châu Tinh Trì, Trư Bát Giới có dịp thành mỹ namChâu Tinh Trì biến Trư Bát Giới thành mỹ nam cổ trang
Khám phá mẫu đồng hồ đeo tay nhựa mặt màu hồng“Kêu trời” với rổ sạn phim cổ trang Hoa ngữ
Khám phá thủ phủ thịt chó đầy tai tiếng ở Hàn QuốcNga lắp trực thăng “thằn lằn bay” vào xe tăng thị uy sát sườn châu Âu
Khám phá cách trị đồi mồi trên mặt đơn giản mà hiệu quảKhám phá về cách chữa bệnh gai cột sống lưng
Phong cách châu Âu đang được đại đa số các nhà thầu xây dựng thiết kế nhà lựa chọnKhám phá về chữa trị gai cột sống an toàn
Sắc đẹp “nghiêng thành” của 8 mỹ nữ châu Á là Miss World‘Hậu duệ mặt trời’ thắng giải Phim truyền hình châu Á 2016
Khám phá những lẽ hội ẩm thực độc đáo nhất hành tinhVợ Châu Kiệt Luân nôn ở trường quay, bị nghi mang thai
Europol cảnh báo nguy cơ IS tấn công khủng bố châu ÂuChứng khoán châu Âu giảm điểm trước thềm cuộc trưng cầu ý dân tại Italy
Phát cáu lỗi ngớ ngẩn phim cổ trang 8 tỷ view của TQNoo Phước Thịnh nhận giải Nghệ sĩ Châu Á xuất sắc nhất
‘Soi’ những lỗi ngớ ngẩn phim cổ trang 8 tỷ view của TQKhám phá những điều thú vị trong khóa học nội thất tại AWE
Đà Nẵng nỗ lực làm mới để trở thành “Singapore của châu Á”Khám phá Cologne xinh đẹp của nước Đức
Vì sao giải thưởng tầm châu Á Lý Hải dự không có khán giả?Bộ phim hay nhất Châu Á đã làm nhà phê bình khóc gần 30 phút
Lý Hải, Mi Du đồng loạt nhận giải Đạo diễn, diễn viên xuất sắc châu ÁCuộc đào thoát khỏi nhà tù kiên cố nhất châu Âu
Midu nhận giải diễn viên châu Á xuất sắcLý Hải đoạt giải Đạo diễn xuất sắc nhất châu Á
5 mỹ nhân châu Á làm khán giả ‘tụt cảm xúc’ với cảnh hônCon dâu mất vì đẻ khó mẹ chồng liền hớn hở: “Cháu tôi khỏe mạnh là được…”
Mua máy sưởi dầu nhập khẩu Châu Âu Tiross?Khám phá trang trại sx xì gà nổi nhất Cuba
‘Cháy’ vé concert của Coldplay ở các nước châu ÁNhà phê bình khóc gần 30 phút vì bộ phim số 1 Châu Á
Vì sao Trung Quốc khó “mua” được châu Á?Nghĩ bồ chơi trò ú tim nên bắt mình bịt mắt, đến lúc mò mẫm cởi được váy em ra rồi…
Cùng khám phá về mụn & cách chữa trị mụn công hiệuAi mà tin nổi, LMHT mùa 1 từng có trang bị y hệt Đậu Thần trong Dragon Ball, cắn vào sắp chết lại khỏe như trâu
Khám phá những mùa hoa cỏ tháng 12 ở Đà LạtRút khỏi TPP, Mỹ khó có thể bỏ rơi châu Á