Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Team DOTA 2 MVP.Phoenix đại diện cho Châu Á tham dự vòng Chung kết tại KievKhám phá “người vận chuyển” tàu ngầm HQ-184 Hải Phòng
Chị chồng độc ác lén bỏ muối vào sữa cho cháu ruột 2 tuổi uốngÁ hậu châu Á Nhan Tử Phi khóc nức nở vì bị ép tiếp khách
Những khám phá bất ngờ về chuyện rụng trứngKhám phá công dụng trị nám da của quả đu đủ
Sự trỗi dậy của lực lượng Thủy quân lục chiến mới tại châu Á – Kỳ 1Trương Hàn tà mị khác lạ trong phim cổ trang bom tấn
Lộ diện CLB có tỷ lệ chuyền bóng chính xác nhất châu Âu“Tiểu Long Nữ” bị chỉ trích “đừng đóng phim cổ trang nữa!”
Khám phá chợ súng đạn có ‘1-0-2’ tại Hà NộiCACK: Khám phá uy lực Quỷ Diện Tu La Y
Mỹ nhân châu Á trang điểm đẹp tuần qua10 vai cổ trang khiến fan nữ mê mệt của Hoắc Kiến Hoa
Sửng sốt vẻ sexy của DJ Việt nóng bỏng nhất Châu ÁSeries game online mới đưa gamer đi khám phá vũ trụ bao la
4 sao nữ châu Á tuổi đôi mươi chết trẻ khiến fan ngỡ ngàngChâu Âu thấm đòn trả đũa của Nga
Vẻ đẹp mê hồn của 10 thành phố du lịch hàng đầu châu ÂuKhám phá tủ giày hoành tráng của Trấn Thành, Ngân Khánh
Quyền Giám đốc khu vực châu Á của USAID thăm Việt NamSố người chết khi tìm đường vào châu Âu cao kỷ lục
Vẻ đẹp hùng vĩ trên lưng ‘rồng lớn châu Âu’Nga tăng cường quan hệ năng lượng với châu Á
Khám phá mùa thu châu ÂuYamaha YZF-R1, R1M và R3 bản châu Âu có giá “chát”
Những hoa hậu châu Á bị chê xấu thảm họa năm 2014Kịch tính tranh Cup vô địch châu Âu trong Cup C1 2
Khoe body duyên dáng như nàng tín đồ châu ÂuCậu bé vàng của sáng tạo trẻ châu Á
Tranh Cup vô địch châu Âu trong Cup C1 2Liên minh châu Âu công bố khoản viện trợ lớn cho Myanmar
Loạn nhịp “trái tim châu Âu”Những nhược điểm nhan sắc kém duyên của mỹ nhân châu Á
2 ngôi sao châu Á quyến rũ tiết lộ bí quyết da đẹpKhám phá vẽ đẹp hoang sơ Bãi Ôm – Phú Yên
‘Nguy cơ IS tấn công châu Âu có thật’Khám phá ‘chiêu độc’ trị nám của nữ diễn viên ‘Trái tim có nắng’
Khám phá “tâm lý trong phòng the”Khám phá chàng trong “chuyện ấy”
Chevrolet Corvette Stingray bản châu Âu đắt gần gấp đôi bản MỹNhững bí ẩn cơ thể nàng khao khát được chàng khám phá
Khám phá những bí ẩn về “chuyện ấy”Putin hủy dự án khí đốt với châu Âu, ai hưởng lợi
8 mỹ nam cổ trang mạnh mẽ khiến fan nữ si mêKhám phá độ an toàn đẳng cấp của Mitsubishi Pajero
Khám phá đội vệ binh bảo vệ an nguy của Giáo hoàngỦy ban Châu Âu: Dòng chảy Phương Nam có thể tiếp tục
Một phụ nữ trình báo cháu bé đã từng trọ ở nhà mìnhTrung Quốc đóng thêm tàu sân bay, đối phó với chiến lược “Xoay trục châu Á” của Mỹ