Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Đức: Không thể đảm bảo an ninh ở châu Âu nếu không có NgaNhững băng tội phạm châu Á làm khuynh đảo thế giới ngầm (Phần 3)
3 lý do lý giải Trung Quốc không thể thống trị châu ÁNhững mỹ nam cổ trang hot nhất 2014
7 bước đơn giản làm sạch cọ trang điểmKhám phá làn da trắng hồng của Hoa hậu Thu Thảo
Khám phá mốt xăm hình đang khiến giới trẻ “điên đảo”Jang Hyuk trở lại đóng phim cổ trang sau 4 năm
Khám phá bí quyết cày level siêu tốc trong VLCM 212 thành phố lãng mạn nhất châu Âu (Phần 1)
Bên trong nghĩa địa tàu hỏa ở châu Âu3 nước châu Á có nguy cơ khủng bố cao
Khám phá 6 điểm G bí ẩn của hai giớiKhám phá khách Sạn New Sun Hà Nội khuyến mãi
Khám phá kiểu “cưỡi ngựa”Những hiện tượng lạ trong khu rừng ma ám ở châu Âu
Street style sành điệu với đồ jean của các cô gái châu ÂuNhững mỹ nhân có khí chất thoát tục nhất làng giải trí châu Á
Ổ bạc tại gia có trang bị camera cảnh giới5 mỹ nhân Việt có vẻ đẹp ‘gây mê’ truyền thông châu Á
Goldwell – chuyên gia suôn nếp châu ÁGame thủ Việt sắp được khám phá tiên cảnh trên “dế yêu”
Mất “ngàn vàng” vì… tự khám pháNhững điều cần khám phá “chuyện ấy” của nàng
Những hiện tượng lạ trong khu rừng ma ám ở châu ÂuChâu Âu không ra nổi phán quyết trừng phạt Nga
“Thiếu Nga không thể có hòa bình ở châu Âu”Khám phá những hồ nước “độc” nhất thế giới
Cửu Âm Chân Kinh: Khám phá uy lực võ học Quỷ Vương ThíchCảnh “đắng cay ngọt bùi” khi công khai giới tính thật của sao châu Á
Những màn cầu hôn bất ngờ của sao châu ÁCAHN khám phá chuyên án, bắt “siêu” trộm từng tốt nghiệp đại học
Mercedes-Benz “khai khống” mức tiêu thụ nhiên liệu nhất tại châu ÂuKhám phá lối chơi của game mobile mới Tôi Là Gundam
Thêm những khám phá cực kỳ thú vị về “cực khoái”Tip miễn phí U19 Châu Âu Bồ Đào Nha - Đan Mạch đêm 17/11
Soi nhược điểm trên gương mặt của những “nam thần” châu ÁKích thước chuẩn dương vật người châu á
Không yêu, em vẫn để anh khám phá cơ thểKhám phá không gian sống có một không hai của sao Việt
Khám phá màn dạo đầu… không đụng chạmCác vũ khí Trung Quốc có thể làm thay đổi cục diện châu Á
Khám phá những điều đàn ông muốn trên giườngKhám phá “thăng hoa” của phái đẹp
Khám phá sự thật về sự khoái cảm của đàn ôngKhám phá 5 “kỹ thuật” trong kiểu sex huyền bí Tantra
Khám phá tuần dương hạm Hải quân Pháp ở cảng Tiên SaKhám phá nhà máy đóng tàu ngầm lớn nhất thế giới
Khám phá bí mật “chuyện ấy”Obama cảnh báo nguy cơ xung đột lãnh thổ ở châu Á