Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Lãnh đạo châu Âu chia rẽ vì Anh quyết định rời EUKhám phá thành phố toàn “địa ngục” nước nóng ở Nhật
Apple của châu Á đang mất dần sức hấp dẫnKhám phá đại dương từ những nhà hàng dưới nước độc đáo
Du lịch Kiên Giang khám phá vẻ đẹp thơ mộng của đảo Nam DuĐáp trả Trung Quốc, Châu Âu kêu gọi tự do hàng hải và hàng không tại Biển Đông
Khám phá một trong những căn hộ đắt đỏ nhất New York10 nữ thần cổ trang trên màn ảnh nhỏ của Trung Quốc
Lãnh đạo châu Âu muốn “tiễn” Anh ra khỏi EU “càng sớm càng tốt”Brexit có thể phá vỡ cán cân quyền lực châu Âu
10 thành phố du lịch ở Châu Âu cực hút du kháchKhám phá hai cây cầu nổi tiếng tại Đà Nẵng
Mũi Né lọt top 10 bãi biển đẹp nhất Châu Á Thái Bình DươngChâu Á sẵn sàng ứng phó với việc Anh rời EU
Nga triển khai tên lửa Iskander tối tân đến giữa châu Âu để đáp trả MỹĐã chọn ra “tình nhân màn ảnh” cho Joo Won trong “My Sassy Girl” phiên bản cổ trang
Đám cưới cổ trang đam mỹ đầu tiên của màn ảnh Hoa Ngữ đã lộ diện!Oezil và Pogba chung tay cứu trẻ em nghèo ở châu Phi
Khám phá xe môtô độc lạ NM4 Vultus của HondaTài sản của đại gia châu Á đã chính thức vượt Bắc Mỹ
Làn da “búng ra sữa” với 6 bước skin care cơ bản cho người châu ÁBa Lan: Châu Âu cần tiếp tục phát triển bất chấp Anh rời EU
Dân chài trên sông Hồng tạo ra điện nhờ chậu nhựaAngelababy – “Ngọc nữ” châu Á mới của Hollywood
Vinamilk lọt top 20 doanh nghiệp dẫn đầu châu ÁLợi nhuận các ngân hàng châu Á sẽ giảm mạnh
Bạn đã sẵn sàng khám phá xứ sở Sapa chưaChồng hất đổ cả mâm cơm vì vợ dám nghe điện thoại của… đàn ông
57 hang động mới khám phá ở Quảng BìnhEm rể tương lai vừa bước chân vào cửa, tôi đã làm rớt cả mâm cơm đang cầm trên tay
Sau khi cưới vợ, Châu Du Dân vẫn tình tứ bên mỹ nhân 9XPhú Yên là điểm đến tuyệt diệu ít người biết ở châu Á
Bruges – thành phố cổ tích ở châu ÂuVẻ đẹp hút hồn của các cô gái triệu phú châu Á
Trang phục cổ trang Trung Quốc ngày càng phản cảmKinh ngạc cách đối mặt thất bại của doanh nhân giàu nhất châu Á
Khám phá 5 trải nghiệm du lịch thú vị ở HyderabadCùng khám phá trang phục tập gym của các sao Việt
Liên Hợp quốc kêu gọi giải quyết khủng hoảng di cư ở châu ÂuHè về khám phá Bình Ba và cụm đảo ‘Tam Bình’ đẹp như tranh
Những ông bố cộp mác “Number One” của làng giải trí châu ÁKhám phá ngôi nhà cổ trăm cột nổi tiếng đất phương Nam
Khám phá tính năng gỡ bỏ ứng dụng mặc định trong iOS 10Phim cổ trang của Triệu Lệ Dĩnh bị la ó vì đời sống như Tây
Trung Quốc hung hăng, Mỹ điều lực lượng khủng tới châu ÁKhám phá ngôi chùa cổ nhất Đà Nẵng
Khám phá những điều tuyệt vời từ giấc mơ thấy béGiới thiệu trường Ngôn ngữ quốc tế châu Á
Việt Nam thắng thế trước các đối thủ châu Á trên thị trường EUKhám phá ‘Con đường tơ lụa’ huyền thoại