Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Ba nước châu Âu gây sức ép lên Putin về cuộc bỏ phiếu ở đông UkraineNgắm “sao” Châu Á tưng bừng hóa trang đón Halloween
Người yêu em cứ mãi đòi “khám phá”Huỳnh Hiểu Minh: “Song Hye Kyo có đôi mắt đẹp nhất châu Á!”
Vì sao Hungary đe dọa rút khỏi Liên minh Châu Âu?Khám phá 3 cuốn từ điển ‘kiểu Vũ Chất’ vừa được phát hiện
Lưu Thi Thi là Nữ thần Châu Á được yêu thích nhấtNhiều thiếu nữ châu Á được “săn đón” vì mặc đẹp
Chăm sóc mái tóc suôn mềm châu ÁKhám phá tỷ lệ vàng cho làn da sáng trong
Bất ngờ với Top 50 nữ thần châu Á được yêu thích nhất trên BaiduHà Nội đứng thứ hai top thành phố rẻ nhất châu Á
Máy bay Nga “lởn vởn” quanh bầu trời châu Âu, NATO “xanh mặt”NATO: Phi đội máy bay Nga hoạt động bất thường ở châu Âu
Điều gì khiến Hiếu Hiền suy tư? Khám phá tin hot vào ngày 1/11/2014Điều gì khiến Hiếu Hiền suy tư? Khám phá tin hot vào 1/11/2014
Châu Á – Thái Bình Dương ráo riết chạy đua hải quânNATO: Máy bay Nga tăng cường xâm nhập châu Âu
5 mỹ nam cổ trang Hoa ngữ năm 2014 hút hồn fan nữCực khoái ở ngực: khám phá thú vị trong đời sống tình dục
Thử sức với mini game Khám phá Việt Nam cùng Hai Lúa MỹKhám phá nơi chôn cất võ sĩ giác đấu La Mã
Street style năng động và khỏe khoắn của phái đẹp châu ÁKhám phá phong cách thời trang của fashionista đa tài
Khám phá huyện đảo Lý Sơn cùng Robert DanhiVũ khí hải quân của Nga cần cho châu Á
Mạng lưới săn ngầm ở châu ÁNhững mỹ nhân Việt và châu Á vẫn trẻ đẹp bất chấp thời gian
Nhìn lại hành trình nhan sắc các Hoa hậu châu Á qua 29 nămMáy bay chở vệ tinh châu Âu hạ cánh khẩn cấp tại Nga
Kiểm tra 2 sân bay “bị” bình chọn “tệ nhất Châu Á”: Nhìn thẳng yếu kém để chấn chỉnhSao châu Á trang điểm đẹp tuần qua
Khám phá siêu tàu ngầm North Dakota của Hải quân MỹKhám phá tên lửa vác vai MANPADS đáng gờm IS sở hữu
Chàng ‘Kẹo ngọt’ ‘Master’s Sun’ bừng sáng với tạo hình cổ trang[Hồ sơ cao thủ LMHT] Froggen – Quái Vật của châu Âu
Thác nước giống rèm cửa đẹp lung linh ở châu ÂuKhám phá rừng cây nham thạch độc đáo ở Hawaii
Cuộc chiến dưới đáy biển châu Á – Kỳ 1: Trung Quốc dùng tàu ngầm ‘săn sát thủ’ để dọa nạt MỹThí sinh “mặt nặng như chì” khi hụt giải Hoa hậu châu Á
Khám phá nơi ngự trị của 300 lâu đài tuyệt đẹpLực lượng công an đã khám phá nhiều vụ án lớn
Sân bay Tân Sơn Nhất lọt top tệ nhất châu Á: Cười nhiều bị coi là… hâm!Trịnh Sảng đáng yêu từ tạo hình cổ trang đến hiện đại
Bầu cử Ukraine: Khối thân châu Âu “giành chiến thắng”Phiếu bầu ở Ukraine quyết định tương lai của Nga và châu Âu?
Park Bom (2NE1) xuất hiện gợi cảm sau sự cố trang phụcTrung Quốc: Bước đi tham vọng thống lĩnh tiền tệ Châu Á
Trung Quốc lập ‘bản sao World Bank’, 3 ông lớn châu Á vắng mặtKhám phá các vùng nhạy cảm mới