Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá công dụng của máy nén khí trong quá trình sản xuấtHà Nội, Đà Nẵng là điểm đến hấp dẫn nhất châu Á
Châu Âu hứng đòn đau như nào từ Nga?Cung đường lý tưởng khám phá miền tây mùa nước nổi
Ý tưởng độc đáo trong thiết kế khu nghỉ dưỡng bậc nhất châu ÁTổng thống Ai Cập lần đầu công du châu Âu củng cố tính hợp pháp
Chiến lược Tái cân bằng sang châu Á đang cô lập các đồng minh tương lai của Mỹ?10 thành phố Châu Âu nên đến chiêm ngưỡng
Khám phá những ngôi đền độc đáo ở CampuchiaHà Nội, Đà Nẵng lại lọt top 10 điểm đến hấp dẫn nhất Châu Á
Trương Thị May – Ngôi sao ăn chay hấp dẫn nhất châu ÁKhám phá những điểm đến ‘tận cùng thế giới’
Khám phá cặp đôi Roadster tiền tỉ mới của Mercedes ở VMS 2014Việt Nam đăng cai Diễn đàn người khuyết tật khu vực Châu Á – Thái Bình Dương
Gia đình mừng đầy tháng cho cháu bé bị văng khỏi bụng mẹChăm sóc da & tóc “theo chuẩn” của phái đẹp châu Á
Akie Abe – đệ nhất phu nhân châu Á hiện đạiSo clip tiếng Anh của Nguyễn Thị Loan và các hoa hậu châu Á
Khám phá “lên đỉnh” ở nàngKhám phá 8 bí ẩn của nụ hôn quyến rũ
Máy bay vận tải Y-30 có thể phổ biến ở các nước châu Á, Phi và Mỹ LatinChâu Âu gia tăng lo sợ cúm gia cầm lây lan khắp châu lục
Sắc màu pastel ngọt ngào ngập tràn street style châu ÁKhám phá khu du lịch đất đỏ bazan ở Sao Đà Lạt
10 điểm đến tốt nhất châu Âu trong 2014Khám phá thiết kế logo của các hãng phim nổi tiếng
Thưởng 1 tỷ cho chàng trai nghỉ việc để khám phá bản thânHãng tin châu Âu đánh giá cao chuyến thăm Nga của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
Vũ khí Trung Quốc tiếp tục được sủng ái ở châu PhiHé lộ lý do Trung Quốc không thể thống trị châu Á
Việt Nam đoạt giải “Quốc gia thu hút đầu tư sản xuất nhất châu Á”6 chân dài xinh đẹp châu Á đạp đổ cuộc chiến màu da
Phong trào nuôi râu rộ lên ở châu ÂuHoa hậu Châu Á 2014 được khen đẹp, thí sinh khác khóc vì trắng tay
Hành trình đến giải Huyền thoại âm nhạc châu Á của Mỹ TâmKhám phá cung điện tráng lệ nhất châu Âu
Khám phá cầu di động của quân đội các nướcKhám phá phong cách thời trang tinh tế của Sooyoung (SNSD)
Những người đẹp châu Á “mắt to, mặt đơ” thiếu tự nhiênAnh ấy bắt em khám phá cơ thể
‘Lục’ ảnh thẻ ngô nghê của sao châu Á3 nước châu Á có nguy cơ khủng bố cao
Dàn thí sinh Hoa hậu châu Á diện bikini “hút mắt”Khám phá “”thế nằm nghiêng”"
Mỹ Tâm được vinh danh Huyền thoại Âm nhạc Châu Á tại MalaysiaNga-Trung tính lập hệ thống an ninh tập thể châu Á – Thái Bình Dương
Đức: Không thể đảm bảo an ninh ở châu Âu nếu không có NgaNhững băng tội phạm châu Á làm khuynh đảo thế giới ngầm (Phần 3)
3 lý do lý giải Trung Quốc không thể thống trị châu ÁNhững mỹ nam cổ trang hot nhất 2014