Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Mỹ sẽ tăng cường tập trận ở châu Á-Thái Bình Dương để đối phó Trung QuốcNATO tập trận trên không lớn nhất ở châu Âu kể từ Chiến tranh Lạnh
10 mỹ nhân châu Á sở hữu vẻ đẹp ‘nguyên bản’ hút hồnHãng Coca Cola cho thiết kế bao bì sản phẩm lại tại Châu Âu
Sạt lở uy hiếp nhiều nơi ở Châu ThànhKhám phá những ứng dụng cho S-Pen trên Galaxy Note 5
Tư lệnh Hạm đội Thái Bình Dương: Mỹ sẽ không “bỏ dở cuộc chơi” ở châu ÁQuạt đèn cổ điển phong cách châu âu
Nhóm cựu lãnh đạo châu Âu kêu gọi Nga, NATO họp giải quyết căng thẳngMỹ điều chiến đấu cơ F-22 đến châu Âu nhằm đối phó Nga
Chứng khoán châu Á trồi sụt trong ngày 26.8Kinh tế ngầm Trung Quốc ở châu Âu (*): Những góc khuất ở Paris
GS Ngô Bảo Châu: ‘Bộ Giáo dục phải cải tiến công nghệ cho mùa xét tuyển sau’800 phiến quân IS lên kế hoạch tấn công châu Âu
Mỹ điều chiến đấu cơ tàng hình F-22 tới châu ÂuNga có ngồi nhìn Mỹ triển khai F-22 tại châu Âu?
Tạo hình cổ trang ấn tượng của mỹ nam Hoa ngữNissan trình làng NP300 Navara phiên bản châu Âu
Jeb Bush chỉ trích người châu Á sang Mỹ sinh con để lấy quốc tịchBộ ảnh du lịch ấn tượng ở châu Âu, châu Mỹ, châu Á
Khám phá ‘Sapa’ ở xứ ThanhĐể có làn da cổ trắng muốt kiêu sa
Khám phá những trường đại học của các quan chức cấp cao châu áNgười tị nạn đổ về châu Âu: Bế tắc giải pháp
Séc, Pháp kêu gọi châu Âu chung tay giải quyết khủng hoảng nhập cưViệt Nam vô địch Robocon châu Á-Thái Bình Dương lần thứ 2 liên tiếp
Khám phá Kỳ Co – thiên đường biển đảo ở Quy NhơnThủ thuật cắt bao quy đầu công nghệ Châu Âu
70 năm sau Thế chiến II: Vì sao châu Á ‘mê’ Nhật Bản?Những phim cổ trang ấn tượng nhất Việt Nam
Hai ngày khám phá An Giang mùa nước nổiSao châu Á hỏng mặt vì dao kéo quá đà
Dàn thí sinh Hoa hậu châu Á gây thất vọng vì béo và xấuKhám phá đảo Reunion, thiên đường du lịch nước Pháp
Khám phá bí quyết giảm cân thật đơn giản từ đậu hũẢnh công nương Diana dỗ cháu gái bên con dâu gây sốt
Khám phá ngôi trường thu hút khách du lịch nhất ở Đà LạtKhám phá hệ thống thẻ bài đặc sắc của Tây Du Vô Song
Khám phá Malaysia trên lưng ‘ngựa sắt’Con gái châu Á rần rần theo mốt má hồng ’say rượu’
Khám phá bí mật làm đẹp của hoa trà myhút bể phốt &NẠO VÉT CỐNG 043 995 8781 -tại Phố Châu Văn Liêm Thong tac Cong
Khám phá cuộc sống xa hoa như những ông hoàng của sao Ngoại hạng AnhKhám phá vẻ đẹp thủ đô đầu tiên của nước Nga
Ô tô nhập khẩu từ châu Âu có nhiều cơ hội giảm giáTrung Quốc và nỗi lo ngại của châu Á
Khám phá những suối nước nóng tự nhiên tuyệt vời nhất thế giớiNhững ngôi làng nhỏ đẹp như tranh vẽ ở châu Âu
Những con phố đi bộ nổi tiếng nhất châu ÁKhám phá 03 nhân vật còn lại trong Thế giới Tru Tiên