Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Điện ảnh châu Á có thể gây bất ngờ ở LHP Cannes?Các trường đại học châu Á thảo luận về tăng trưởng xanh
Lộ diện đại gia châu Á chi 4.000 tỉ đồng mua tranh PicassoBa Lan xếp thứ 5 châu Âu về giáo dục
Top 5 thiên đường du lịch rẻ nhất châu ÂuTS Giáp Văn Dương ‘thách’ GS Ngô Bảo Châu giải bài toán lớp 3 gây tranh cãi
Khám phá dòng tablet giải trí ‘giá mềm’ của LenovoKhám phá hệ thống thú cưỡi và pháp bảo trong Kiếm Ma
Nhật Bản đầu tư 110 tỷ USD cho hạ tầng châu Á5 bộ phim cổ trang lăng xê nhiều ngôi sao
Siêu mẫu châu Á Kỳ Hân thân mật cùng hotboy Thái Lan lúc nửa đêmKhám phá những ngôi nhà cong vênh trong phim Harry Potter
Nhật bơm hơn 100 tỷ USD cho châu ÁĐại diện Việt Nam nhận giải thưởng thực thi pháp luật về môi trường Châu Á
Miệt mài đến đâu cũng “không có biên chế cháu ạ”M88 nhà cái uy tín hàng đầu Châu Á, hướng dẫn chơi casino M88 www.135win.com
Các trường châu Á đứng đầu bảng xếp hạng toàn cầuNhững điểm lướt sóng ở châu Á Thái Bình Dương
Báo Mỹ xếp Sơn Đoòng vào danh sách chưa được khám pháNhật Thủy đại diện Việt Nam tham gia lễ hội âm nhạc châu Á – Thái Bình Dương
CEO Vinamilk Mai Kiều Liên nhận giải thưởng danh giá Nikkei châu ÁSao Hoa – Hàn lép vế trong Top 10 mỹ nhân đẹp nhất châu Á 2015
Khám phá hệ thống Võ đài “cực khủng” nhân dịp ra mắt HCVLBáo Singapore: Gạo nhựa Trung Quốc đã lan tràn khắp châu Á
Hà Nội: Khám phá nhanh vụ trộm cắp 12 máy tính xách tayTrung Quốc – Thái Lan sắp xây kênh đào “lớn nhất châu Á”
Dinh thự cổ độc đáo nhất TG của đại gia châu ÂuNhững game online thú vị đưa game thủ phiêu lưu tại châu Âu thời trung cổ
Khám phá điểm đặc biệt trên súng trường K11 Hàn QuốcViệt Nam thắng lớn tại Olympic Tin học châu Á
So sánh học sinh da đen với châu Á, một giáo sư bị chỉ trích10 điểm đến thân thiện với người đồng tính ở châu Á
Việt Nam đạt 3 huy chương vàng Olympic Tin học Châu ÁCảm giác như ở châu Âu giữa Đà Lạt mộng mơ
Gạo ‘nhựa’ độc hại từ Trung Quốc đe dọa người dân châu ÁViệt Nam đoạt 3 Huy chương Vàng Olympic Tin học châu Á 2015
Lê Trung Cương viết di chúc trước khi khám phá Sơn ĐoòngChiến binh IS thay hình đổi dạng, vượt Địa Trung Hải tới châu Âu
Triển lãm hàng hải lớn nhất châu Á khai mạc tại SingaporeNhật Thủy vượt mặt nhóm 365 tham gia lễ hội âm nhạc châu Á
Bán biệt thự Làng Việt Kiều Châu Âu TSQ Mỗ Lao, 156m2 15,5 tỷ có TLNhững kiểu đầm dạ hội hè lộng lẫy từ hot blogger châu Á
Dàn mỹ nhân châu Á trang điểm đẹp tuần quaĐại học Havard bị cáo buộc phân biệt đối xử sinh viên gốc châu Á
Vương quốc tự xưng nhỏ bé “chào đời” giữa châu ÂuVì sao du khách phải “xếp hàng” đến 2016 để khám phá Sơn Đoòng?
IS có thể đang bí mật tuồn chiến binh vào châu ÂuKhám phá những hang động dưới nước tuyệt nhất thế giới
Khám phá gout ngắm mỹ nam của fan Kpop và “người ngoài”Cách khám phá Brunei như dân bản địa