Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Mãn nhãn những căn hộ, biệt thự cao cấp của sao châu Á ở trời TâyNghề câu cá trên cà kheo ở châu Á
Thánh Vực Tam Quốc – Khám phá thế giới phương Tây ma ảoiPhone 6 có giá 21 triệu tại châu Âu
Khám phá đường ven hẻm núi độc đáo ở Thụy SĩNissan 370Z Nismo đến châu Âu
Khám phá suy nghĩ của chàng khi nàng lên đỉnhHoa hậu Triệu Thị Hà vẫn còn hẹn hò Mr Reno – cháu HH Kim Hồng?
Di Maria một mình khám phá ManchesterNimian Legends: BrightRidge – Mạo hiểm khám phá thế giới huyền bí
Hoa hậu Châu Á – Thái Bình Dương Thế Giới 2014 bị truất ngôiDi Maria tươi rói khám phá Manchester
No Man’s Sky – Tựa game cần… 5 tỉ năm để khám phá hếtKhám phá mới về cực khoái ở phụ nữ
Subaru WRX STI tại Nhật mạnh hơn so với Mỹ và châu ÂuVì sao Mỹ điều thêm tàu sân bay tới châu Á?
Muqi Miya: Thiên thần yoga của châu ÁĐôi vợ chồng cao tuổi nhất châu Á là người Việt Nam
Khám phá lợi ích chữa bệnh bất ngờ từ phòng theSao châu Á trang điểm đẹp nhất tuần qua
Khám phá bí mật tạo tiếng động trong phim ViệtMỹ sẽ đưa thêm tàu chiến đến châu Á – Thái Bình Dương
Các nước Châu Á-Thái Bình Dương không ủng hộ Mỹ cấm vận chống NgaKhám phá thú vị phía sau phim bom tấn
Khám phá “bộ ba sát thương vật lý” trong game tên lạ 3Khám phá lợi ích sức khỏe bất ngờ từ sex
Hoàng Thùy – Hồng Quế mặt mộc ra sân bay đi lưu diễn châu ÂuStreet style nữ tính mà ấn tượng của các quý cô châu Âu
Khám phá nguyên nhân gây xuất tinh sớm ở nam giớiSoi những khuyết điểm cơ thể của loạt mỹ nhân hàng đầu châu Á
[FFOL3] Điểm mặt các đội tham dự giải Spearhead Invitational Châu Á (Phần 1)Việt Nam vô địch Robocon Châu Á – Thái Bình Dương 2014
Cựu giám đốc CIA cảnh báo nguy cơ IS tấn công Mỹ, châu ÂuNghị viện châu Âu đề nghị cấm giao dịch bằng đồng rúp của Nga
Việt Nam vô địch Robocon Châu Á – Thái Bình DươngKhám phá BMW X5 diesel, giá 3,62 tỷ đồng
Người đẹp châu á gợi tình với bikiniiOnline – Vui trăng rằm nhận iphone 5S
Khám phá công dụng tuyệt vời của bưởiNhững người đẹp “hai cằm” quyến rũ đình đám châu Á
Thuyền chở 170 người vượt biên đến châu Âu chìm ngoài biểnChủ tịch Ủy ban châu Âu bắt đầu thăm chính thức Việt Nam
Khám phá bí kíp quyến rũ đàn ôngNhững khám phá bất ngờ về cậu nhỏ
Tân binh MU và bạn gái khám phá ManchesterKhám phá hai bãi biển Miền Bắc đẹp như thiên đường nghỉ dưỡng
Lỗi ngớ ngẩn trong phim cổ trang hot xứ HànKhám phá những “điểm nóng” của phái mạnh
Khám phá tư thế “yêu” cho nàng chủ độngStreet style Thu nữ tính xen lẫn hiện đại của các quý cô châu Á