Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Công Vinh mua xe buýt 5,5 tỷ tiêu chuẩn châu ÂuNhà hàng của Trường Giang tố khách hàng đặt điều về mâm cơm “đắt đỏ”
Xuất hiện game có đồ họa đẹp như thật đưa bạn khám phá tâm trí của một kẻ điênLàm gái quê xấu xí, Phạm Băng Băng nhận ngay giải “Oscar Châu Á”
Nhà hàng Trường Giang ‘tố’ khách hàng vu khống về mâm cơm ‘đắt đỏ’Trẻ bạch tạng bị giết hại làm thần chú và độc dược ở châu Phi
Khám phá 3 cách trị mụn bọc ở má bằng thiên nhiênDanh sách một loạt hostel, nhà nghỉ ở Đà Nẵng đang chờ bạn khám phá trong năm 2017
Hoa hậu Đức 2017 sẽ đến Miss Earth và mở ra cho châu Âu một ‘kỷ nguyên mới’?Ngoại trưởng Mỹ thăm châu Á: Lắm hy vọng, nhiều bất trắc
Môtô điện Lacama giá 856 triệu đồng sẽ về châu ÁMazda CX-5 2017 đến châu Âu và Mỹ với giá từ 547 triệu đồng
Lịch thi đấu World cup 2018- Khu vực châu Âu (đêm 24/3 - đêm 26 /3/2017)Trump sắp có cháu thứ 9
Thánh soi lột trần phim cổ trang ăn khách đầu năm 2017Nhật, Pháp tuyên bố ủng hộ tự do hàng hải ở châu Á-Thái Bình Dương
Phạm Băng Băng đẹp ma mị với tạo hình cổ trang trong phim mớiĐiểm mặt 3 lực lượng không quân mạnh nhất châu Á
Hot girl và hot boy Việt 20/3/2017: Thúy Vi bị ‘ném đá’ vì thái đội ngôi sao, Châu Bùi buồn vì nhiều người hiểu sai khi dừng thi The FaceNhà thổ búp bê tình dục đầu tiên ở châu Âu biến mất bí ẩn
Việt Nam không có đại học nào lọt top 300 đại học tốt nhất châu ÁBị chê diễn dở, đệ nhất mỹ nữ Cảnh Điềm vẫn quay phim cổ trang mới
Đại học Lạc Hồng vô địch cuộc thi xe tiết kiệm nhiên liệu châu ÁNhững nữ diễn viên châu Á có gia thế “khủng” khiến nhiều người bất ngờ
Carina Linn – Nữ y tá châu Á gây sốt cộng đồng mạng8 phát hiện khảo cổ chứng minh thế giới còn vô vàn bí ẩn con người chưa khám phá hết
Thổ Nhĩ Kỳ dọa dừng chặn người tị nạn để châu Âu gặp khóMỹ có thể để đồng minh châu Á sở hữu vũ khí hạt nhân
Ông bầu lên tiếng về MV cổ trang của Đan Trường bị so sánh với ‘Lạc trôi’ của Sơn TùngThổ Nhĩ Kỳ thử thách giới hạn đỏ châu Âu?
Cú đấm mạnh từ Hà Lan vào dân tuý cực đoan châu ÂuỞ tuổi 55, vì sao Châu Tinh Trì mãi chưa chịu kết hôn?
Nhà thổ dùng búp bê tình dục đầu tiên ở châu Âu đóng cửaXóa chính sách xoay trục, Trump sẽ cứng rắn hơn ở châu Á
Bóng đá châu Âu & những nhân viên y tế vạn người mêCơ quan hóa chất châu Âu tái kết luận glyphosate không gây ung thư
Mỹ muốn bảo vệ đồng minh châu Á bằng tên lửa SM-3Chính quyền Trump tuyên bố chấm dứt chiến lược xoay trục sang châu Á
Khám phá cách chữa bệnh phong tê thấp bằng thuốc namChính quyền Trump “khai tử” chính sách xoay trục sang châu Á của Obama
Huawei P10 Lite lặng lẽ xuất hiện tại châu ÂuMê mẩn ngắm sao nữ Châu Á duy nhất trong “Kong: Skull Island”
Khám phá lý do thoái hóa đốt sống lưng và tuyệt chữa và điều trị[Infographic] Ẩn số “Top 1 châu Á” của VTC Game có gì để tự tin thống lĩnh làng game Việt 2017?
Niềm tự hào khiến Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ khẩu chiến với châu ÂuAnh thông qua dự luật rời Liên minh châu Âu
Khám phá Phước Hải, làng chài lâu năm của Bà Rịa – Vũng TàuMinh Hằng sành điệu đi du lịch ở Châu Âu
Khám phá siêu thuyền buồm lớn nhất thế giới chưa có chủNga triển khai tổ hợp gây nhiễu bao trùm cả châu Âu