Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Demon Seals Mobile – Bản Android của “Diablo Châu Á” đã đến tay game thủ ViệtKhông vừa miệng, ‘chồng hờ’ hất cả mâm cơm lên người tôi
Khám phá quy trình tạo ra Mực máy in văn phòngThị xã Vân Hồ tỉnh Sơn La mang nhiều địa điểm còn nguyên nét hoang vu và thái hoà để khách du lịch khám phá
Châu Âu khẩu chiến với ông TrumpDi sản của Tổng thống Obama ở Châu Á
“Nóng bỏng” cuộc đua vào ghế Chủ tịch Nghị viện châu ÂuChâu Á đang ngập trong rác công nghệ
Xét xử đường dây đưa người Việt sang châu Âu vô cùng tinh viPháp nói châu Âu không chấp nhận bình luận của Trump về thủ tướng Đức
Chàng trai tử vong vì rơi từ tòa nhà cao nhất châu Âu trong lúc selfie‘Cuộc đua ngầm’ của các nàng dâu quanh mâm cỗ Tết
Khám phá 13 tác dụng bất ngờ của nước ép lựuChồng ơi hôm nay rằm em đặt 200 mâm cỗ rồi, anh đưa cô bồ của anh về nhà chơi để cho em…
Robot sắp được trao quyền con người ở châu Âu?[Chế biến] – Tự làm chả phượng đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết
Câu chuyện người mẹ tắt thở bên mâm cơm tất niên chờ con về khiến ai đọc cũng phải khóc9 điều có thể bạn chưa biết về tết nguyên đán tại Châu Á
Hàng loạt cây mai đắt tiền bị trộm nhổ gốc, bỏ chậu trong đêmPhát hiện lộ trình bí mật đưa nhiều người Việt vào châu Âu
Ảnh: Tuyết buốt giá kì vĩ phủ trắng châu ÂuKhám phá mẫu đồng hồ đeo tay hàng hiệu ra sao
Siêu lục địa mới kéo châu Á nhập vào châu MỹKhám phá lý do nên mua tủ bếp gỗ giá rẻ
Phim đồng tính nữ 18+ Hàn Quốc dẫn đầu đề cử ‘Oscar châu Á’Australia cấm nhập tôm xanh, tôm nguyên liệu từ châu Á và Việt Nam
Kim So Hyun là ‘Mỹ nhân cổ trang’ thế hệ mới của màn ảnh HànTrung Quốc công bố sách trắng về hợp tác an ninh châu Á – Thái Bình Dương
Khám phá đường dây mại dâm qua mạng xã hội WechatSao châu Á chuộng mốt giấu quần ngày lạnh
Châu Âu lạnh cóng, hàng chục người thiệt mạngVì sao rồng châu Á không cần cánh vẫn bay vù vù?
Thiết kế sân vườn biệt thự phong cách châu ÂuNhững điểm du lịch tuyệt vời ở châu Á cho dịp Tết Âm lịch
Tôi không thể tin được đây là mâm cơm vợ tôi ăn hàng ngày!Tăng Thanh Hà, Thanh Hằng hay Elly Trần ai là đệ nhất mỹ nhân cổ trang?
Hàng chục người chết vì lạnh giá ở châu ÂuHoảng hốt không dám tin vào mắt mình khi lần đầu tiên vén váy khám “phần dưới” của cô vợ
Khám phá bí quyết tính kích thước mặt đồng hồ theo chu vi cổ tayMỹ đưa hàng loạt xe tăng tới châu Âu, gần biên giới Nga
Tráo hộ chiếu để đưa người sang châu Âu trái phépKhám phá căn hộ penhouse 20 tỷ đồng “sang chảnh” của Ngọc Trinh
Rùng mình vì chiếc mũi biến dạng của sao Châu ÁKhám phá món quà đầy ẩn ý Hoàng Kiều tặng Ngọc Trinh
Thủ lĩnh IS dẫn theo 400 kẻ khủng bố thâm nhập châu ÂuKhám phá 5 cách trị mụn cám ở mũi tại nhà siêu đơn giản
“Diablo Châu Á” Demon Seals – Game mobile đóng mác siêu phẩm PCChâu Âu 2016: Một năm nhiều đau thương và mất mát
‘Bình mới rượu cũ’ và câu chuyện châu Á 2017Khám phá ngay Soho Garden - khu vườn mê hoặc đất Hà Thành