Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Gumball 3000 đại náo châu Âu, đại gia Việt ngoài cuộcKhám phá ngôi chùa hoành tráng nhất Hội An
Hải Đăng Tower 29 Láng Hạ – nơi hoàn hảo đang chờ bạn khám phá và trải nghiệmKhám phá bí mật giảm cân của các doanh nhân nổi tiếng
Khám phá bí ẩn quá trình nhuộm tócSoi showroom đầu tiên “cực chất” của Bugatti tại Châu Âu
Khám phá công dụng làm trắng da thần kỳ của các loại rauKhám phá 2 tuyệt chiêu dưỡng trắng làn da nhạy cảm nhanh nhất
Những bộ váy xuyên thấu tai tiếng của người đẹp châu ÁTrai đẹp, gái xinh của làng giải trí châu Á bị mang danh “con sâu làm rầu nồi canh”
Hành trình khám phá cực Đông – Mũi ĐôiNắng nóng gay gắt ở Châu Á làm hơn 300 người chết
Khám phá cách làm đẹp của phụ nữ NhậtKhám phá công dụng làm đẹp của rau sam
Nắng nóng thiêu đốt châu ÁMò mẫm tìm hiểu, gamer Việt khám phá ra bí ẩn vui vẻ của LOL
Khám phá sức mạnh của “Viên đạn ma thuật”Xây dựng châu Á-Thái Bình Dương thành khu vực hòa bình, hợp tác và phát triển
Khám phá phòng làm việc của KloppViệt Nam là điểm đến của loạt sao đình đám châu Á chỉ trong vòng 1 tháng
4 ngày khám phá Lào Cai – Sa Pa dịp 30/4Khám phá Thanh Hóa 2 ngày cuối tuần bằng xe máy
Khám phá nghĩa địa xe tăng khổng lồ ở Thái Bình DươngKhám phá công dụng làm đẹp tuyệt vời của hoa cúc
Khám phá hệ thống radar “vô đối” của Nga cung cấp cho SyriaKhám phá khu vườn xanh biệt thự, nhà phố và ẩm thực tại Gamuda Gardens
Khám phá đạo quân khinh khí cầu bí ẩn của Liên XôKhám phá 5 cách dưỡng lông mi dài tự nhiên tại nhà
Uy lực hạm đội tàu sân bay mạnh nhất châu ÁTổng thống Mỹ họp bất thường với lãnh đạo 4 nước châu Âu
Pháp “giương cờ trắng”, khiến EU vỡ trận trước Nga?Obama tố Putin làm xói mòn sự thống nhất của châu Âu
Hỏi 7 câu này để khám phá hết mọi ngóc ngách trong tâm hồn nàngTổng thống Obama: Châu Âu tự mãn về khả năng phòng thủ
Cô gái Việt bỏ 100 triệu đi 8 nước châu Âu một mình để… hiểu mình hơnKhám phá đường dây làm giả giấy tờ cưới chồng Trung Quốc
ADC bậc nhất League of Legends Châu Âu quyết rời team cũNhững bom tấn cổ trang Trung Quốc sao chép truyện Nhật Bản
Khám phá 3 cách tắm trắng hiệu quả nhất hiện nayKhám phá cơ chế đột phá giúp điều trị nám tàn nhang của Medi White
Khám phá thác 7 tầng Păng TiêngKhám phá ngôi chùa trong hang núi lửa ‘ngủ quên’ ngàn năm
Khám phá thế giới ngầm dưới lòng đất ở Phong Nha – Kẻ BàngHoa vương châu Á bị lật xe, tai nạn nghiêm trọng
Khám phá những điều thú vị nhất trên đất PeruBăng rừng khám phá đầm lầy nhiều cá sấu nhất Đông Nam Bộ
Khám phá nông trại xanh tốt trên sa mạcBáo Anh ‘chấm’ tour đường sông Mê Kông hấp dẫn hàng đầu châu Á
Khám phá Yangbay – thiên đường du lịch mới của Nha TrangSong Hye Kyo trả lời câu hỏi của khán giả Việt Nam và châu Á