Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá những mẫu đồng hồ đeo tay cho nam dây daPhát hiện lượng phóng xạ bí ẩn rải rác khắp châu Âu
‘12 mỹ nhân đẹp nhất châu Á 2017′: Angelababy, Song Hye Kyo bại trận trước diễn viên kém tên tuổiHà My – cháu danh ca Thái Châu ân hận vì quá khứ ăn chơi, xài thuốc lắc
Lương 4 triệu thì đành nhìn con gái bác cưới chồng giàu thôi cháu ạ, không có cửa đâu và..Biết chồng đi du lịch cùng bồ, vợ không đánh ghen mà về nhà làm ngay 100 mâm cỗ
Bộ cọ trang điểm chuyên nghiệp Clio 19 câyGà chết hàng loạt nghi do dính thuốc chuột, chủ trại nguy cơ trắng tay
Khám phá thảo nguyên Mông Cổ ngay tại Việt NamNhững “trái cấm” đắt khách nhất phim cổ trang TQ
Nghị viện châu Âu thông qua hiệp định thương mại với CanadaMinh Tú thừa nhận khả năng tiếng Anh yếu nhất trong các thí sinh Next Top Châu Á
Mỹ Tâm nhận sai chuyện tác quyền, nhờ Châu Đăng Khoa viết lời mới cho ‘Anh thì không’Khiêu vũ thể thao môn khiêu vũ có trang phục gợi cảm nhất
Khám phá bí quyết thổi bùng lửa ‘yêu’Trường cũ của GS Ngô Bảo Châu cấp học bổng ngành Toán
Bếp từ cao cấp thiết kế hoàn toàn theo phong cách Châu ÂuNgắm nhìn nhan sắc “Người đẹp châu Á ngàn năm mới gặp”
Thế giới hậu Mỹ- điều khác biệt cho châu Á trong kỷ nguyên TrumpKhám phá những bí quyết chăm sóc da truyền thống khiến phái đẹp phải phát cuồng
Khám phá căn hộ của Sơn Tùng khi độc chiếm ngôi “ông vua tạo hit”Khám phá ý nghĩa 6 theme cưới được chọn nhiều nhất Xuân Hè 2017.
Phân tích soi kèo cup C1 Châu Âu: Bayern Munich vs Arsenal (02h45 ngày 16/2/2017)Ngọc Châu ấn tượng với street style mới
Bếp từ cao cấp được nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu Âu với giá thành rẻKhám phá vẻ đẹp hoang sơ của hải đăng Mũi Dinh
Về Cao Bằng khám phá miền biên viễnHoài Linh không thích phong trào ‘cổ trang’ đang gây sốt hiện nay
Mỹ điều luân phiên máy bay ném bom chiến lược tới châu Á – Thái Bình DươngCơ sở làm hương trầm ở Huế cháy dữ dội
Bộ cọ trang điểm chuyên nghiệp 24 cây clioNước mắm Việt giữa lòng châu Âu
Ngắm sông dài thứ 2 châu Á “thức giấc” sau mùa đôngNga “dằn mặt” Romania, châu Âu căng thẳng
Sản phẩm bếp từ Châu Âu đã và đang có mặt tại Bếp Quang VinhBếp từ nhập khẩu từ Châu Âu luôn mang đến cho khách hàng sự an toàn!
Diện sơ mi trắng trẻ trung như sao châu ÁViệt Nam đứng thứ hai trong khu vực châu Á có nguy cơ nhiễm mã độc
Sự quá quắt của mẹ chồng với đòi hỏi phải có cháu trai đầu lòngMẹ Michael Jackson tố cháu trai trộm tiền, bạo hành tinh thần
Lords Of The Fallen – “Dark Soul” Châu Âu chính thức mang lửa lên Mobile4 idol Kpop sở hữu nhóm máu chỉ 1% người châu Á có
Lỗi trong phim cổ trang Trung QuốcYoon Ah, Kim So Hyun lộ tạo hình trong 2 bom tấn cổ trang 2017
Choáng với mâm cơm nhà bạn trai khi đưa người yêu về ra mắtĐiểm mặt 8 bảng đấu tại Champions League châu Á 2017
Thủ tướng Canada bàn với các lãnh đạo châu Âu trước khi gặp TrumpIS có thể đang tẩy não tới 100.000 trẻ em để tấn công châu Âu
Gigi Hadid bị chỉ trích nặng nề vì chế nhạo người châu Á mắt híFan quốc tế và Việt Nam tranh luận trước tin đồn Minh Tú là Á quân Next Top Châu Á