Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khoảnh khắc sao Châu Á “cười thả phanh” – “khóc nức nở”Cổ Kiếm Kỳ Đàm 2014 - Bộ phim cổ trang có dàn diễn viên tuyệt sắc
Nội thất thiết giáp BTR-60 Việt Nam có trang bịKhám phá mắt biển Kê Gà
Ai đã khám phá Phú Thọ chưa?Khám phá 10 điều thú vị tuyệt vời ở Macau
Khám phá bí mật của Adam khi “yêu” vợ mang bầuChi 4 tỷ đồng nhập 3 hươu cao cổ châu Phi về VN
Tin tặc tấn công website Ngân hàng Trung ương châu ÂuPhương Tây hiện diện quân sự ở châu Phi gây khó khăn cho Trung Quốc
“Thủ tướng Nhật diễn giải lại hiến pháp là tin mừng cho châu Á”Bán Liền Kề Làng Việt Kiều Châu Âu TSQ DT 74m2 – 5.2 Tỷ
Việt Nam chuyển hướng vũ khí Nga sang vũ khí châu Âu?Tập Cận Bình quyền lực bao trùm: Nỗi lo của Châu Á?
Châu Âu mở rộng trừng phạt Nga vì vụ MH17Giới ngoại giao châu Á ủng hộ nghị quyết của LHQ về vụ MH17
BIệt thự 2 tầng phong cách Châu Âu‘Cô bé Olympic’ rực rỡ độ trăng rằm
Ngắm những gia đình sao châu Á có toàn mỹ nam, mỹ nữLexus – hãng xe sang tăng trưởng nhanh nhất tại châu Âu
Khám phá những điểm nhạy cảm của nam giớiĐiều tra viên kể chuyện khám phá những vụ án kinh tế trọng điểm
Volamprovn Open 11h30 Thứ 3 Ngày 22-7-14 Khám Phá Sever mới này nhéĐại gia Châu Á chuộng mẫu xe cực sang nào?
Những mỹ nhân châu Á gây “bội thực” với màn khoe thân nóng bỏngKhám phá 6 cách oral sex cực kỳ an toàn
Minh Châu Game bật mí bí kíp khám phá Kỳ Sơn 2Khám phá kính bơi thông minh Smart goggles
8 bí quyết chống lão hóa từ thiên nhiên của phụ nữ châu ÁKhám phá điểm G của chàng để thăng hoa
Khám phá đa sắc màu ẩm thực Hồng Kông4 diễn viên Thái nổi tiếng khắp châu Á nhờ vai đồng tính
Khám phá những ngôi biệt thự đắt giá của sao HànUEFA điều chỉnh luật tính thẻ ở cúp Châu Âu
Khám phá cơ chế gây ra sự cương cứng của viagraThí sinh Hoa hậu châu Á bị chê vì nhan sắc xấu
Báo Nga: Liệu có xảy ra chiến tranh ở Châu Á?ITAR TASS: Tổ chức An ninh và Hợp tác Châu Âu yêu cầu họp bất thường về vụ tai nạn máy bay Malaysia
Vụ máy bay MH17: VN rà soát tất cả các chuyến bay đi- đến châu Âukhám phá khách sạn Vinpearl và Yasaka ở Nha Trang
Máy bay vận tải Y-20 Trung Quốc lạc hậu so với A400M châu ÂuBriney Spears gây chú ý khi bế cô cháu gái xinh đẹp
Game trực tuyến cổ trang - Khí Phách Anh HùngKhám phá thiên đường hoang dã Kenya
Trung Quốc muốn thâu tóm tài nguyên ở Châu Mỹ La tinh để làm gì?Khám phá thị trấn người dân đi làm bằng…máy bay
[Độc quyền] Khám phá lớp nhân vật đặc sắc trong Tranh Diện Phi ThiênKhám phá đường cong chết người của bồ Goetze
Fan nữ điêu đứng với hình ảnh cổ trang của Jung Yong HwaChâu Á có thể bị cuốn vào các xung đột quân sự bởi Trung Quốc