Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá tàu ngầm Nga chìm ngoài khơi Thụy ĐiểnKhám phá những điều mê tín phổ biến trên thế giới
Khám phá cực thú vị về loài chim gõ kiếnKhám phá bí mật mà phụ nữ thông minh luôn che giấu
Khám phá bí quyết làm đẹp truyền thống của phụ nữ Ấn ĐộKhám phá những công dụng làm đẹp không ngờ của chôm chôm
Khám phá thiên nhiên kỳ thú tại Palawan – hòn đảo đẹp nhất thế giớiKhám phá 10 công viên quốc gia mới đẹp nhất thế giới
Khám phá các hiện tượng lạ khi “lên đỉnh”Sapa là một trong 10 điểm đến huyền bí nhất châu Á
Hallstatt – thị trấn đáng thăm nhất châu Âu (tiếp)10 thành phố du lịch đắt đỏ nhất châu Âu
Một ngày ở HallStatt – thị trấn đáng thăm nhất châu Âu12 điểm khám phá đẹp mê ly ở Anh quốc (tiếp)
12 điểm khám phá đẹp mê ly ở Anh quốcKhám phá liên hệ giữa mảnh vỡ và MH370 vào ngày 5-8
Khám phá cõi bồng lai tiên cảnh trong lòng núi miền TrungThị trường ô tô Mỹ và châu Âu – Những gam màu đối lập
Cách thức tiến hành kỹ thuật cắt bao quy đầu công nghệ châu Âu như nào?Kỳ lạ loài nho châu Á có màu hồng như hoa
Balotelli không được HLV Rodgers ngó ngàng sau chuyến trở về từ châu Á.Hải quân Mỹ khẳng định lợi ích cốt lõi ở châu Á-Thái Bình Dương
Star Splitter 3D - Game Khám Phá Giải Ngân Hà‘Phao’ về nguyên liệu làm đẹp cho làn da châu Á
Mỹ kêu gọi Châu Âu ‘tỏ thái độ rõ ràng hơn’ về vấn đề Biển ĐôngKhám phá xưởng nhồi 6000 xác động vật mỗi năm
Mỹ nhân châu Á ‘đổi vận’ nhờ chỉnh dáng mũiKhám phá ngôi chùa cổ nổi tiếng nhất Bình Định
Khám phá bí quyết làm đẹp cổ xưa trên thế giớiGM rót 5 tỷ USD vào châu Á và Nam Mỹ
Mỹ kêu gọi châu Âu lên tiếng mạnh mẽ hơn trong tranh chấp Biển ĐôngKhám phá vẻ đẹp mê hồn người của thác Bản Giốc
Top 10 vườn quốc gia đẹp nhất châu Âu24 giờ khám phá Florence
Bộ ảnh ‘Follow me’ ở châu Âu đáng ghen tỵ của cặp đôi ViệtNgười Trung Quốc độ Maserati Ghibli ‘chất như châu Âu’
Chủ nhân Nobel vật lý 1990 trò chuyện về con đường khám phá hạt quarkKhám phá cách giảm béo bằng mật ong hiệu quả
“Bà ơi, sao cháu không được bố mẹ đưa đi chơi như các bạn?”Mỹ củng cố kế hoạch phòng vệ ở châu Á – Thái Bình Dương
Putin: “Châu Âu nên độc lập, vì lợi ích của chính mình”Thời trang công sở đa dạng của phụ nữ châu Á
Tổng thống Obama khuyên các lãnh đạo châu Phi thôi ‘tham quyền cố vị’Đặng Châu Anh: ‘Chưa bao giờ nghĩ mình đã ngoài 40 tuổi’
Cách khám phá Dubai không tốn quá 30 USDKhám phá bộ sưu tập The ONE
Khám phá nơi gặp gỡ mỹ nhân và kiếm tiền trong Thần Ma KOKCuộc sống địa ngục của nữ lao động nhập cư châu Á
Khám phá 6 điểm G giúp chàng đê mêKhám phá những điều bất ngờ, thú vị về Thái Lan