Mỗi quốc gia đều có cách chuẩn bị mâm cỗ trung thu khác nhau… nhưng đều có điểm chung ở văn hoá thưởng trăng, ước nguyện một cuộc sống chan hoà, tốt đẹp trong tương lai.

1. Bánh mặt trăng (Tsukimi Dango) – Nhật Bản
Truyền thuyết về tết Trung thu ở Nhật chỉ xuất hiện hình ảnh chú thỏ ngọc thay cho hình ảnh chị Hằng, chú Cuội, và cả thỏ ngọc dễ thương như ở Việt Nam và hầu hết các nước Châu Á khác.
Ở Việt Nam, thỏ ngọc chỉ có trong truyền thuyết, người Nhật lại tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng vì thế khi ngắm trăng họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.


Hình ảnh thỏ ngọc giã bánh Tsukimi Dango là biểu tượng trung thu của Nhật Bản.

Bánh Dango là loại bánh được làm từ bột gạo, bánh tròn mềm, với sốt mặn, ngọt đặc trưng, thường được xiên vào que tre, và uống kèm trà xanh.



Vào ngày Otsukimi (lễ ngắm trăng) người Nhật thường bày Tsukimi Dango theo hình tam giác trên một kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki sau đó đặt mâm bánh ở bất cứ nơi nào có thể ngắm trăng rõ nhất, để vừa ăn bánh, vừa ngắm trăng.
2. Bánh trăng khuyết (Songpyeon) – Hàn Quốc
Bánh Songpyeon, món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày này của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo, hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Màu sắc của bánh đều được làm từ màu thiên nhiên của các loại rau, củ, quả tươi nên trông rất đẹp và thơm ngon.
Trung thu của người Hàn Quốc gần giống như lễ Tạ Ơn của phương Tây. Đây được xem là ngày lễ lớn nhất trong năm, quan trọng và thiêng liêng như Tết Nguyên Đán của Việt, trong ngày này mọi người được nghỉ dài ngày (thông thường là 3 ngày). Những người làm ăn, sinh sống ở xa cũng nhân dịp này trở về thăm quê hương. Vì thế, mâm cỗ được bày biện rất công phu, và trang trọng.

Bánh trăng khuyết (Songpyeon ).


Mâm lễ được sắp xếp cầu kì, với những nguyên tắc, ý nghĩa riêng.
3. Phá cỗ đêm Rằm – Việt Nam
Người Việt xưa không chỉ có thói quen thưởng trăng mà còn coi đó là sự báo hiệu thời tiết để dự báo cho vụ mùa sắp tới. Vì thế, người ta thường sửa soạn một mâm cỗ cúng trăng trong đêm rằm rất cẩn thận và đầy đủ để cầu lấy sự may mắn và thịnh vượng cho mùa sau. Mâm cỗ bao giờ cũng phải có đủ các loại hoa quả: bưởi, hồng đỏ, hồng ngâm, na, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu và bánh nướng, bánh dẻo.

Trong đêm Rằm, có rất nhiều trò chơi cổ truyền dành cho trẻ em như múa lân, rước đèn ông sao, đèn kéo quân…
4. Bánh đoàn viên – Trung Quốc
Trung Quốc được xem là "cha đẻ" của lễ hội Trung thu, với nhiều sự tích, truyền thuyết li kì về tết Trung thu, chị Hằng, chú Cuội, bánh Trung thu…
Tương tự người Việt, mâm cỗ thưởng trăng của người Trung Quốc không thể thiếu được hai loại bánh truyền thống là bánh nướng và bánh dẻo. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng miền mà người ta có các loại bánh mang hương vị đặc trưng riêng. Có chủ yếu bốn loại khác nhau được phân biệt dựa trên sự khác nhau về nguyên liệu làm nhân bánh: bánh nhân sen nhuyễn, bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc.



Ngày tết Trung thu, người Hoa thường quây quần, đoàn tụ bên nhau, cùng phá cỗ vì vậy bánh trung thu còn được gọi là bánh đoàn viên.
5. Bánh nướng ngon (Hopia) – Philippines
Bánh trung thu ở Philippines thường được gọi là Hopia (bánh nướng ngon), gồm nhiều "phiên bản" như hopiang mungo (bán nướng đậu xanh), hopiang baboy (bánh nướng thịt heo), hopiang Hapon (Bánh nướng Nhật Bản), hopiang ube (bánh nướng khoai lang tím)…

6. Bánh cốm dẹp – Campuchia
Lễ hội trông trăng ở Campuchia diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào rằm tháng 10 âm lịch chứ không phải vào 15/8 như các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là lễ hội Ok Om Pok, thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…
Trong lễ hội người ta thường tổ chức cuộc thi thả đèn gió. Đèn gió bay lên cao tượng trưng cho những ước vọng, niềm tin của người thả gửi tới thần mặt trăng, để cầu mong viên mãn.

Cốm dẹp món ăn đặc trưng của lễ hội trông trăng của người Campuchia. Bốc một nắm cốm dẹp dừa cho vào miệng, nghe lẫn trong vị thanh ngọt của đường, nếp, là hương vị nồng nàn của cả đất, trời.
Theo Zing New

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Khám phá mâm cỗ trăng rằm ở châu Á
Tags: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram
Xem Video: chau a co trang kham pha mam co o chau pha mam ram o trang ram Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Khám phá các vùng nhạy cảm mớiNhững hot girl Hàn Quốc nào đang “làm mưa, làm gió″ tại Châu Á
Những bà sếp cá tính và quyến rũ nhất bóng đá châu ÂuVietjet vào top 10 hãng hàng không giá rẻ tốt nhất Châu Á
Khám phá những lợi ích bang hội trong Mộng Chiến Thần21 nước châu Á thúc đẩy thành lập Ngân hàng Đầu tư Hạ tầng
Khám phá hầm trú ẩn hạt nhân tối mật của Trung QuốcMỹ sẵn sàng “rời bỏ” châu Á, nếu…
21 quốc gia châu Á nhất trí thành lập ngân hàng khu vực7 sếp nữ cá tính và quyến rũ nhất bóng đá châu Âu
Khám phá những bí mật ít biết của danh hài Vân SơnChae Rim và Cao Tử Kỳ hạnh phúc sau đám cưới cổ trang
HTC One M8 Eye lỗi hẹn với thị trường châu ÂuKhám phá thú vị về “sex” khi bầu bí
Kim Soo Hyun giành giải Nam diễn viên xuất sắc nhất châu Á tại LHP TokyoNhững bộ đồ thảm họa của sao châu Á
Bố cháu chỉ muốn đi ngủBộ GTVT kiểm tra 2 sân bay bị xếp hạng “tệ nhất châu Á”
3 bảo tàng Việt Nam lọt top các bảo tàng thu hút nhất Châu ÁSân bay “tệ nhất châu Á”: Sân bay quốc tế xứng tầm… địa phương?
Hà Nội: Vì sao cháu bé 10 tuổi chết bất thườngKhám phá dàn xe chống đạn phục vụ APEC 2014
Mỹ nhân châu Á trang điểm đẹp tuần quaKhám phá biệt đội bắn hạ trùm khủng bố bin Laden
Nhặt sạn phim cổ trang Hoa ngữ (P3)Báo chí châu Âu viết về chuyến thăm của Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng
Mỹ đến thuyết phục châu Á chống Nhà nước Hồi giáoHãi hùng bố chồng “lột” cả tiền mua sữa cho cháu
Cười lăn lộn với muôn kiểu ngủ ‘bá đạo’ của sao châu ÁKhám phá hậu trường Chuyển động 24h trước giờ lên sóng
Khám phá võ học đỉnh cao trong Tân Thiên Long 3DKhám phá bất ngờ
Yamaha YZF-R3 phiên bản châu Âu giá 5.000 USD7 lý do để bạn khám phá Scotland
Khám phá 10 chợ hoa nổi tiếng nhất thế giớiKhám phá chuyên cơ chở nữ y tá gốc Việt nhiễm Ebola
Mỹ không có ý định xây dựng căn cứ quân sự vĩnh viễn ở châu ÂuPutin: Nếu Ukraine hút trộm khí đốt, Nga sẽ cắt nguồn cung châu Âu
Mẹo chiều những ông chồng thích “hành sự” kiểu Châu ÂuGiải mã sức hút của phim cổ trang Hàn Quốc
Khám phá thời điểm nàng có hứng “yêu” nhất8 khám phá cực thú vị về sinh đẻ mùa thu
9 khám phá mới về chuyện yêu bạn nên biếtNhững bức tượng sáp bị lỗi của sao châu Á
Hỗn loạn Ukraine: Hiểm họa phát xít, khủng bố châu ÂuSuperkilen, công viên kỳ lạ nhất châu Âu
Tổng thống Putin: “Vắc xin” chống lại Đức quốc xã đang “hết tác dụng” tại châu ÂuKhám phá sức mạnh làm đẹp từ massage
Những cảnh khóc xúc động nhất trong phim cổ trang (1)Châu Kiệt Luân chu du châu Âu chụp ảnh cưới