Home Nghe nhạc Xem video Diễn đàn Graphic Đọc truyện Hình ảnh Down phim Chơi game
Full Version: Ốc xáo đậu phụ chuối xanh
» » » »

Ốc xáo đậu phụ chuối xanh

Trần Thị Bảo Ngọc




I. Nguyên liệu:
- Ốc bươu
- Đậu phụ
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ
- Quả chua: Me
- Nghệ, Tỏi, Hành khô
- Rau: Tía tô, lá lốt
- Mắm tôm
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt
. Cách làm

1. Sơ chế:
- Ốc rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, moi ruột. Lấy phần đầu, bỏ sạn và đất
- Chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc ngâm trong nước có pha chút tranh để chuối không bị thâm
- Đậu phụ cắt nhỏ, rán qua
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước
- Đun chín quả chua, lấy nước cốt chua hòa với mắm tôm rồi lọc lấy nước
- Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ
- Hành tỏi đập dập, băm nhỏ.

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào
- Cho thịt vào xào chung
- Thêm nếm gia vị vừa miệng. Múc ra bát.

+ Bước 2:
- Cho chuối xanh, đậu phụ vào đảo đều. Chế hỗn hợp nước chua với mắm tôm, nước nghệ vào cho sâm sấp mặt thức ăn. Nếu lượng nước chua đủ bạn có thể cho thêm nước sạch.
- Khi chuối chín mềm thì nêm gia vị, cho tía tô lá lốt vào.
- Trộn ốc, thịt vào nấu chung.
- Nếu nguyên liệu bị loãng, có thể cho cho ít bột năng để tạo độ sánh.
- Nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Yêu cầu:
- Nước sánh vừa, ốc ròn, đậu chuối không nát, có mùi thơm của ốc, vị vừa ngậy.
Tags: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau
Xem Video: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Hai mặt của đậu phụ đối với sức khỏeĐậu phụ có thể là nguyên nhân gây bệnh gút
[Chế biến] – Thịt xào đậu phụ cay kiểu này mới ngon[Chế biến] – Đậu phụ om cay đơn giản, trôi cơm
Mỹ Linh mặc đầm hở ngực bạo ‘đối đầu’ Phương Trinh[Chế biến] – Đậu phụ sốt cay ăn ngay kẻo hết
Mỹ: Tách thành công 2 bé dính đầu phức tạp nhất thế giớiLexus tại Việt Nam bắt đầu phục hồi sau cú sốc tăng thuế
Chia sẻ rất chi tiết các điểm tham quan và ngơi nghỉ lúc lần đầu phươt Hà Giang4 món đậu phụ chỉ dưới 25.000 đồng mà vẫn ngon
[Chế biến] – Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm3 công thức từ 1 quả chuối xanh trị sạch nám, tàn nhang lâu năm vô cùng hiệu quả
Những điểm đến cho lần đầu phươt Hà GiangĐi tìm tông trang điểm cô dâu phù hợp với màu da của bạn
[Chế biến] – Tôm xào đậu đơn giản mà ngon ngày mát trời[Chế biến] – Tự làm bánh gạo Hàn Quốc xào thịt bò thơm ngon tại nhà
Những món đậu phụ sốt nóng hổi, tốn cơm vô cùngChữa dạ dày bằng quả chuối xanh
Bác làm đậu phụ 7 năm chia sẻ cách nhận biết đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm[Chế biến] – Cách làm tôm chay cúng rằm tháng 7 bằng váng đậu phụ
5 món đậu phụ vừa ngon vừa rẻ, ai cũng thíchBenzema tiết lộ áo đấu phụ lạ lẫm của Real mùa tới
[Chế biến] – Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngonPhù dâu, phù rể của Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa là ai?
Bố mẹ bán đậu phụ, con gái đỗ thủ khoa khối C Học viện An ninhVừa ngon vừa rẻ với 5 món đậu phụ này
[Chế biến] – Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơmNhững điều có thể bạn chưa biết về thảo dược xáo tam phân
[Chế biến] – Đậu phụ sốt thịt cay kiểu Hàn trôi cơm vô cùngCông thức làm trắng da mặt bằng đậu phụ Hiệu Quả
[Chế biến] – Canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngon[Chế biến] – Canh đậu phụ nấu tôm giản dị mà ngon
‘Cơn địa chấn’ Brexit: Tác động đến đâu phụ thuộc vào ứng xử của Việt Nam!Thắt lòng trước di chúc bố chồng trao lại cho con dâu phút lâm chung
Gà xào đậu phộng đơn giản mà ngon cơmPhilippines: Núi lửa Kanlaon bắt đầu phun khói và tro bụi
7 mỹ nữ cao 1m80 gây xôn xao đấu trường sắc đẹp ViệtTàn nhang, nám nhiều bao nhiêu cũng sẽ không còn nhờ chuối xanh
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn một quả chuối xanh mỗi ngày?Trị dứt điểm mụn thịt bằng chuối xanh
Vừa phút trước làm cô dâu, phút sau phải băng qua đường không mảnh vải che thân4 món đậu phụ đơn giản mà trôi cơm vô cùng
Ăn đậu phụ có béo không?Nám nhiều đến đâu cũng bị xóa nhòa 90% nhờ đậu phụ non
Nhật Bản: Mẹo Trắng da đơn giản với đậu phụMách bạn cách chọn đúng loại tinh dầu phù hợp với da
Xe tải bẹp đầu, phụ xe mắc kẹt trong cabin kêu cứuCách bảo quản đậu phụ qua đêm vẫn tươi ngon
Cách bảo quản đậu phụ qua đêm vẫn tươi ngonKhám phá cách dưỡng trắng da từ đậu phụ
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
ủa!!! đậu chuối là gì vậy bạn!!! bạn có thể nói cụ tyhể hơn hem?
_Cóc Ranh_
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif
Trần Thị Bảo Ngọc
QUOTE(_Cóc Ranh_ @ Nov 24 2007, 08:10 AM) *

là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif

Xin lỗi anh đã sai ..Ngọc rất thích câu nói này . bắt tay làm quen được không bạn
_Cóc Ranh_
mình béc tay Ngọc từ bài làm quen của ngọc rồi đó hì hì ..! vậy thì béc tay típ hè ..
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
drunk.gif
QUOTE
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á

ùa !! mèh hem bik món này có ngon hem nữa
Trần Thị Bảo Ngọc
Món đó ngon lắm khi nào Ngọc chiêu đãi Vgt nha
__CocRanh__
món đó là cái jì chưa ăn bao giờ
_Cóc Ranh_
đâu ra 1 chú cóc ranh nữa đây chài ? con cháu mình sao haha.gif
thefirst
em coa' nấu thử món đóa rùi á .mà ăn hẻm coa' ngon .
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
anh cóc tự nhiên có đứa em nữa !!! sướng nghen!!! hì chúc mừng anh cóc nha
9630
Món này ăn thường xuyên rồi. Nhưng không phải ai nấu cũng ngon được. Chuối phải nhuyễn quyện vào với nhau mới ngon co. Mà canh phải thơm dậy mùi vị tía tô, lá lốt, sương sông mới gọi là ngon. Mỗi cái mùa này thì chuối cứng lắm ăn không ngon như mùa hè
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248