Home Nghe nhạc Xem video Diễn đàn Graphic Đọc truyện Hình ảnh Down phim Chơi game
Full Version: Ốc xáo đậu phụ chuối xanh
» » » »

Ốc xáo đậu phụ chuối xanh

Trần Thị Bảo Ngọc




I. Nguyên liệu:
- Ốc bươu
- Đậu phụ
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ
- Quả chua: Me
- Nghệ, Tỏi, Hành khô
- Rau: Tía tô, lá lốt
- Mắm tôm
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt
. Cách làm

1. Sơ chế:
- Ốc rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, moi ruột. Lấy phần đầu, bỏ sạn và đất
- Chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc ngâm trong nước có pha chút tranh để chuối không bị thâm
- Đậu phụ cắt nhỏ, rán qua
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước
- Đun chín quả chua, lấy nước cốt chua hòa với mắm tôm rồi lọc lấy nước
- Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ
- Hành tỏi đập dập, băm nhỏ.

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào
- Cho thịt vào xào chung
- Thêm nếm gia vị vừa miệng. Múc ra bát.

+ Bước 2:
- Cho chuối xanh, đậu phụ vào đảo đều. Chế hỗn hợp nước chua với mắm tôm, nước nghệ vào cho sâm sấp mặt thức ăn. Nếu lượng nước chua đủ bạn có thể cho thêm nước sạch.
- Khi chuối chín mềm thì nêm gia vị, cho tía tô lá lốt vào.
- Trộn ốc, thịt vào nấu chung.
- Nếu nguyên liệu bị loãng, có thể cho cho ít bột năng để tạo độ sánh.
- Nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Yêu cầu:
- Nước sánh vừa, ốc ròn, đậu chuối không nát, có mùi thơm của ốc, vị vừa ngậy.
Tags: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau
Xem Video: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
[Chế biến] – Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưaDùng quả chuối xanh chữa bệnh dạ dày
[Chế biến] – Lạ miệng với pizza đậu phụCứ nghĩ tới thì cái đầu phừng phừng, cái mặt bừng bừng…
Choáng với cảnh tượng các thí sinh đấu vật trong bể… đậu phụMón ngon giản dị: Đậu phụ kho bắp bò
Mẹ đơn thân bán từng thanh đậu phụ mơ ước cứu con trai bệnh nặngTrị mụn thịt hiệu quả với chuối xanh
Cặp đôi 20 năm trước cùng nhau làm phù dâu phù rể, 20 năm sau kết hôn thậtCách làm trắng da mặt bằng đậu phụ
Chuối xanh ‘thần dược’ chữa nhiều bệnhBí quyết làm đẹp toàn diện bằng đậu phụ
Điểm mặt 7 loại tinh dầu phù hợp mọi loại daAngela Phương Trinh được fans Singapore gọi là ‘Cô bé có làn da đậu phụ’
Bắt đầu phục hồi máy bay MH17[Chế biến] – Đậu phụ nhồi thập cẩm
Băng tội phạm Trung Quốc bán 100 tấn đậu phụ độc ra thị trườngNga thay đổi phương tiện đối đầu phương Tây
KHÁCH SẠN TRƯỜNG ĐUA - tiêu chuẩn 2 sao (Đối diện nhà thi đấu Phú Thọ, Quận 10)Trung Quốc: Mang 100 tấn đậu phụ nhiễm độc ra chợ bán
[Chế biến] – Đậu phụ đút lò[Chế biến] – Cá lóc kho chuối xanh
Chữa đau dạ dày bằng chuối xanh và mật ong[Chế biến] – Đậu phụ xốt dứa
[Chế biến] – Canh chuối xanh nấu ốcNúi lửa Sinabung cao 2.457m tại Indonesia lại bắt đầu phun trào
[Chế biến] – Ốc xào xả ớt[Chế biến] – Canh cá nấu chuối xanh
Mối nguy hại kinh hoàng từ đậu phụ[Chế biến] – Chả gà đậu phụ
[Chế biến] – Đậu phụ non chiên xù chay[Chế biến] – Đậu phụ vị chay nấu hon kiểu miền Trung
Ốc xào Vinh thơm đêm mùa hạVì đâu phụ nữ lừa dối đàn ông?
[Chế biến] – Đậu phụ sốt tỏi[Chế biến] – Đậu phụ tẩm muối tiêu
Các ông lớn Dota 2 Trung Quốc xáo trộn đội hình“Thà phụ con dâu trước chứ đừng để con dâu phụ mình”
[Chế biến] – Đậu phụ sốt cayCuộc chiến kinh tế: Nga đe dọa “phủ đầu” Phương Tây
[Chế biến] – Chả đậu phụ lá lốt[Chế biến] – Đậu phụ sốt xì dầu
Rủ nhau ăn ốc xào kiểu mới ở phố Đội CấnỞ với bố chồng, tôi chỉ được ăn rau và đậu phụ
[Chế biến] – Bún ốc xào cà riMẹo nhỏ phân biệt đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm
Áo dài cưới không tay cho cô dâu phương Nam6 ‘mặt trái’ của đậu phụ bạn cần phải biết rõ trước khi ăn
[Chế biến] – Mì xào rau củ, đậu phụ[Chế biến] – Đậu phụ non xào thịt bằm
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
ủa!!! đậu chuối là gì vậy bạn!!! bạn có thể nói cụ tyhể hơn hem?
_Cóc Ranh_
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif
Trần Thị Bảo Ngọc
QUOTE(_Cóc Ranh_ @ Nov 24 2007, 08:10 AM) *

là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif

Xin lỗi anh đã sai ..Ngọc rất thích câu nói này . bắt tay làm quen được không bạn
_Cóc Ranh_
mình béc tay Ngọc từ bài làm quen của ngọc rồi đó hì hì ..! vậy thì béc tay típ hè ..
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
drunk.gif
QUOTE
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á

ùa !! mèh hem bik món này có ngon hem nữa
Trần Thị Bảo Ngọc
Món đó ngon lắm khi nào Ngọc chiêu đãi Vgt nha
__CocRanh__
món đó là cái jì chưa ăn bao giờ
_Cóc Ranh_
đâu ra 1 chú cóc ranh nữa đây chài ? con cháu mình sao haha.gif
thefirst
em coa' nấu thử món đóa rùi á .mà ăn hẻm coa' ngon .
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
anh cóc tự nhiên có đứa em nữa !!! sướng nghen!!! hì chúc mừng anh cóc nha
9630
Món này ăn thường xuyên rồi. Nhưng không phải ai nấu cũng ngon được. Chuối phải nhuyễn quyện vào với nhau mới ngon co. Mà canh phải thơm dậy mùi vị tía tô, lá lốt, sương sông mới gọi là ngon. Mỗi cái mùa này thì chuối cứng lắm ăn không ngon như mùa hè
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248