Home Nghe nhạc Xem video Diễn đàn Graphic Đọc truyện Hình ảnh Down phim Chơi game
Full Version: Ốc xáo đậu phụ chuối xanh
» » » »

Ốc xáo đậu phụ chuối xanh

Trần Thị Bảo Ngọc




I. Nguyên liệu:
- Ốc bươu
- Đậu phụ
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ
- Quả chua: Me
- Nghệ, Tỏi, Hành khô
- Rau: Tía tô, lá lốt
- Mắm tôm
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt
. Cách làm

1. Sơ chế:
- Ốc rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, moi ruột. Lấy phần đầu, bỏ sạn và đất
- Chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc ngâm trong nước có pha chút tranh để chuối không bị thâm
- Đậu phụ cắt nhỏ, rán qua
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước
- Đun chín quả chua, lấy nước cốt chua hòa với mắm tôm rồi lọc lấy nước
- Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ
- Hành tỏi đập dập, băm nhỏ.

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào
- Cho thịt vào xào chung
- Thêm nếm gia vị vừa miệng. Múc ra bát.

+ Bước 2:
- Cho chuối xanh, đậu phụ vào đảo đều. Chế hỗn hợp nước chua với mắm tôm, nước nghệ vào cho sâm sấp mặt thức ăn. Nếu lượng nước chua đủ bạn có thể cho thêm nước sạch.
- Khi chuối chín mềm thì nêm gia vị, cho tía tô lá lốt vào.
- Trộn ốc, thịt vào nấu chung.
- Nếu nguyên liệu bị loãng, có thể cho cho ít bột năng để tạo độ sánh.
- Nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Yêu cầu:
- Nước sánh vừa, ốc ròn, đậu chuối không nát, có mùi thơm của ốc, vị vừa ngậy.
Tags: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau
Xem Video: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
[Chế biến ] – Đậu phụ[Chế biến] – Thịt bò sốt đậu phụ non
[Chế biến] – Đậu phụ sốt cà chua[Chế biến] – Salad đậu phụ và cà chua
[Chế biến] – Salad đậu phụ và bơ[Chế biến] – Đậu phụ xào giá đỗ
[Chế biến] – Đậu phụ Tứ Xuyên5 món đậu phụ ngon giá 15.000 đồng
[Chế biến] – Canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn[Chế biến] – Dưa xào đậu phụ
[Chế biến] – Đậu phụ tẩm hành[Chế biến] – Đậu phụ Hồ Nam
[Chế biến] – Salad đậu phụ[Chế biến] – Gà viên đậu phụ
[Chế biến] – Đậu phụ[Chế biến] – Cá mó kho chuối xanh
[Chế biến] – Bò xào đậu que[Chế biến] – Canh kim chi nấu với mực tươi, đậu phụ non
[Chế biến] – Tôm xào đậu cô veĐậu phụ mắn tôm
[Chế biến] – Đậu phụ chiên ngũ sắc3 món đậu phụ đơn giản, dễ làm
Ở với bố chồng, chỉ được ăn rau và đậu phụ[Chế biến] – Đậu phụ xốt vừng
Những tác dụng phụ của sữa đậu nành và đậu phụ[Chế biến] – Bánh rán đậu phụ
[Chế biến] – Đậu phụ non hấp trứng[Chế biến] – Đậu phụ kho thịt ba chỉ
[Chế biến] – Đậu phụ chiên6 công dụng làm đẹp của đậu phụ
Ăn nhiều đậu phụ có tốt cho sức khỏe?[Chế biến] – Thịt kho đậu phụ
[Chế biến] – Đậu phụ sốt thịt băm[Chế biến] – Đậu phụ non om tôm
[Chế biến] – Bạch tuộc xào sả ớt[Chế biến] – Bạch tuộc xào nấm
[Chế biến] – Đậu phụ tẩm bột chiên giònBiến tấu với đậu phụ cho thực đơn đậm đà đưa cơm
[Chế biến] – Đậu phụ sốt cà chuaSắc màu Xmas bắt đầu “phủ sóng” street style thế giới
[Chế biến] – Đậu phụ non hấp trứng bách thảoCơn sốt “thần dược” xáo tam phân lên đến đỉnh
[Chế biến] – Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay[Chế biến] – Mướp đắng xào trứng, đậu phụ
[Chế biến] – Rau xào đậu phụVụ xà beng đâm xuyên đầu: Phút sinh tử qua lời kể
Vụ xà beng đâm xuyên đầu: Phút sinh tử[Chế biến] – Đậu phụ non om mọc
[Chế biến] – Đậu phụ và ngô bao tử xốt cà chua[Chế biến] – Đậu phụ chiên húng quế
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
ủa!!! đậu chuối là gì vậy bạn!!! bạn có thể nói cụ tyhể hơn hem?
_Cóc Ranh_
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif
Trần Thị Bảo Ngọc
QUOTE(_Cóc Ranh_ @ Nov 24 2007, 08:10 AM) *

là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif

Xin lỗi anh đã sai ..Ngọc rất thích câu nói này . bắt tay làm quen được không bạn
_Cóc Ranh_
mình béc tay Ngọc từ bài làm quen của ngọc rồi đó hì hì ..! vậy thì béc tay típ hè ..
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
drunk.gif
QUOTE
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á

ùa !! mèh hem bik món này có ngon hem nữa
Trần Thị Bảo Ngọc
Món đó ngon lắm khi nào Ngọc chiêu đãi Vgt nha
__CocRanh__
món đó là cái jì chưa ăn bao giờ
_Cóc Ranh_
đâu ra 1 chú cóc ranh nữa đây chài ? con cháu mình sao haha.gif
thefirst
em coa' nấu thử món đóa rùi á .mà ăn hẻm coa' ngon .
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
anh cóc tự nhiên có đứa em nữa !!! sướng nghen!!! hì chúc mừng anh cóc nha
9630
Món này ăn thường xuyên rồi. Nhưng không phải ai nấu cũng ngon được. Chuối phải nhuyễn quyện vào với nhau mới ngon co. Mà canh phải thơm dậy mùi vị tía tô, lá lốt, sương sông mới gọi là ngon. Mỗi cái mùa này thì chuối cứng lắm ăn không ngon như mùa hè
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248