Home Nghe nhạc Xem video Diễn đàn Graphic Đọc truyện Hình ảnh Down phim Chơi game
Full Version: Ốc xáo đậu phụ chuối xanh
» » » »

Ốc xáo đậu phụ chuối xanh

Trần Thị Bảo Ngọc




I. Nguyên liệu:
- Ốc bươu
- Đậu phụ
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ
- Quả chua: Me
- Nghệ, Tỏi, Hành khô
- Rau: Tía tô, lá lốt
- Mắm tôm
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt
. Cách làm

1. Sơ chế:
- Ốc rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, moi ruột. Lấy phần đầu, bỏ sạn và đất
- Chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc ngâm trong nước có pha chút tranh để chuối không bị thâm
- Đậu phụ cắt nhỏ, rán qua
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước
- Đun chín quả chua, lấy nước cốt chua hòa với mắm tôm rồi lọc lấy nước
- Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ
- Hành tỏi đập dập, băm nhỏ.

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào
- Cho thịt vào xào chung
- Thêm nếm gia vị vừa miệng. Múc ra bát.

+ Bước 2:
- Cho chuối xanh, đậu phụ vào đảo đều. Chế hỗn hợp nước chua với mắm tôm, nước nghệ vào cho sâm sấp mặt thức ăn. Nếu lượng nước chua đủ bạn có thể cho thêm nước sạch.
- Khi chuối chín mềm thì nêm gia vị, cho tía tô lá lốt vào.
- Trộn ốc, thịt vào nấu chung.
- Nếu nguyên liệu bị loãng, có thể cho cho ít bột năng để tạo độ sánh.
- Nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Yêu cầu:
- Nước sánh vừa, ốc ròn, đậu chuối không nát, có mùi thơm của ốc, vị vừa ngậy.
Tags: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau
Xem Video: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
Phù dâu, phù rể của Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa là ai?Bố mẹ bán đậu phụ, con gái đỗ thủ khoa khối C Học viện An ninh
Vừa ngon vừa rẻ với 5 món đậu phụ này[Chế biến] – Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm
Những điều có thể bạn chưa biết về thảo dược xáo tam phân[Chế biến] – Đậu phụ sốt thịt cay kiểu Hàn trôi cơm vô cùng
Công thức làm trắng da mặt bằng đậu phụ Hiệu Quả[Chế biến] – Canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngon
[Chế biến] – Canh đậu phụ nấu tôm giản dị mà ngon‘Cơn địa chấn’ Brexit: Tác động đến đâu phụ thuộc vào ứng xử của Việt Nam!
Thắt lòng trước di chúc bố chồng trao lại cho con dâu phút lâm chungGà xào đậu phộng đơn giản mà ngon cơm
Philippines: Núi lửa Kanlaon bắt đầu phun khói và tro bụi7 mỹ nữ cao 1m80 gây xôn xao đấu trường sắc đẹp Việt
Tàn nhang, nám nhiều bao nhiêu cũng sẽ không còn nhờ chuối xanhĐiều gì xảy ra nếu bạn ăn một quả chuối xanh mỗi ngày?
Trị dứt điểm mụn thịt bằng chuối xanhVừa phút trước làm cô dâu, phút sau phải băng qua đường không mảnh vải che thân
4 món đậu phụ đơn giản mà trôi cơm vô cùngĂn đậu phụ có béo không?
Nám nhiều đến đâu cũng bị xóa nhòa 90% nhờ đậu phụ nonNhật Bản: Mẹo Trắng da đơn giản với đậu phụ
Mách bạn cách chọn đúng loại tinh dầu phù hợp với daXe tải bẹp đầu, phụ xe mắc kẹt trong cabin kêu cứu
Cách bảo quản đậu phụ qua đêm vẫn tươi ngonCách bảo quản đậu phụ qua đêm vẫn tươi ngon
Khám phá cách dưỡng trắng da từ đậu phụ[Chế biến] – Gà xào đậu phộng đơn giản mà ngon cơm
[Chế biến] – Đậu phụ sốt trứng muối đơn giản mà ngonKinh nghiệm 3 lần/tuần thổi bay nám, tàn nhang từ chuối xanh
Đánh bay sẹo thâm bằng mặt nạ chuối xanh[Chế biến] – Thưởng thức đậu phụ Tứ Xuyên thơm ngon khó tả
Làm đẹp da với chuối xanhChuối xanh và những công dụng làm đẹp bất ngờ
[Chế biến] – Ngon cơm với thịt bò xào đậu sốt dầu hàoNhững điểm đến cho lần đầu ‘phượt’ Hà Giang
Bí kíp “thần thánh” đánh bay sẹo thâm bằng chuối xanhMẹo làm trắng da an toàn với rượu gạo và đậu phụ
Tiêm botox vào da đầu: phương pháp mới toe làm đẹp tócĐậu phụ sốt cà chua ngon tuyệt
Cần lưu ý gì khi trị mụn thịt bằng chuối xanh[Chế biến] – Đậu phụ kho trứng đậm đà, ấm áp
[Chế biến] – Đậu phụ sốt tương đen đầy hấp dẫnChữa sẹo thâm với chuối xanh chỉ 1 tuần
Ăn đậu phụ mỗi ngày tốt cho sức khỏe[Chế biến] – Bạch tuộc xào ngon cơm ngày lạnh
Chàng trai quyết ăn đậu phụ thối vì người trong mộngBán đất biệt thự Tằm Dâu, phường Việt Hưng, Long Biên
Quan hệ giữa mẹ chồng và nàng dâu phức tạp? Người chồng rất quan trọngMón khoai tây xào đậu với bếp điện từ faster
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
ủa!!! đậu chuối là gì vậy bạn!!! bạn có thể nói cụ tyhể hơn hem?
_Cóc Ranh_
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif
Trần Thị Bảo Ngọc
QUOTE(_Cóc Ranh_ @ Nov 24 2007, 08:10 AM) *

là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif

Xin lỗi anh đã sai ..Ngọc rất thích câu nói này . bắt tay làm quen được không bạn
_Cóc Ranh_
mình béc tay Ngọc từ bài làm quen của ngọc rồi đó hì hì ..! vậy thì béc tay típ hè ..
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
drunk.gif
QUOTE
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á

ùa !! mèh hem bik món này có ngon hem nữa
Trần Thị Bảo Ngọc
Món đó ngon lắm khi nào Ngọc chiêu đãi Vgt nha
__CocRanh__
món đó là cái jì chưa ăn bao giờ
_Cóc Ranh_
đâu ra 1 chú cóc ranh nữa đây chài ? con cháu mình sao haha.gif
thefirst
em coa' nấu thử món đóa rùi á .mà ăn hẻm coa' ngon .
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
anh cóc tự nhiên có đứa em nữa !!! sướng nghen!!! hì chúc mừng anh cóc nha
9630
Món này ăn thường xuyên rồi. Nhưng không phải ai nấu cũng ngon được. Chuối phải nhuyễn quyện vào với nhau mới ngon co. Mà canh phải thơm dậy mùi vị tía tô, lá lốt, sương sông mới gọi là ngon. Mỗi cái mùa này thì chuối cứng lắm ăn không ngon như mùa hè
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248