Home Nghe nhạc Xem video Diễn đàn Graphic Đọc truyện Hình ảnh Down phim Chơi game
Full Version: Ốc xáo đậu phụ chuối xanh
» » » »

Ốc xáo đậu phụ chuối xanh

Trần Thị Bảo Ngọc




I. Nguyên liệu:
- Ốc bươu
- Đậu phụ
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ
- Quả chua: Me
- Nghệ, Tỏi, Hành khô
- Rau: Tía tô, lá lốt
- Mắm tôm
- Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt
. Cách làm

1. Sơ chế:
- Ốc rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, moi ruột. Lấy phần đầu, bỏ sạn và đất
- Chuối xanh bỏ vỏ, cắt khúc ngâm trong nước có pha chút tranh để chuối không bị thâm
- Đậu phụ cắt nhỏ, rán qua
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước
- Đun chín quả chua, lấy nước cốt chua hòa với mắm tôm rồi lọc lấy nước
- Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ
- Hành tỏi đập dập, băm nhỏ.

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào
- Cho thịt vào xào chung
- Thêm nếm gia vị vừa miệng. Múc ra bát.

+ Bước 2:
- Cho chuối xanh, đậu phụ vào đảo đều. Chế hỗn hợp nước chua với mắm tôm, nước nghệ vào cho sâm sấp mặt thức ăn. Nếu lượng nước chua đủ bạn có thể cho thêm nước sạch.
- Khi chuối chín mềm thì nêm gia vị, cho tía tô lá lốt vào.
- Trộn ốc, thịt vào nấu chung.
- Nếu nguyên liệu bị loãng, có thể cho cho ít bột năng để tạo độ sánh.
- Nếm lại lần cuối cho vừa miệng.

Yêu cầu:
- Nước sánh vừa, ốc ròn, đậu chuối không nát, có mùi thơm của ốc, vị vừa ngậy.
Tags: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau
Xem Video: chuoi xanh dau phu oc xao phu chuoi xao dau Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts...
[Chế biến] – Bún ốc xào cà riMẹo nhỏ phân biệt đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm
Áo dài cưới không tay cho cô dâu phương Nam6 ‘mặt trái’ của đậu phụ bạn cần phải biết rõ trước khi ăn
[Chế biến] – Mì xào rau củ, đậu phụ[Chế biến] – Đậu phụ non xào thịt bằm
Vì sao nên ăn chuối xanh?Thi đại học – thời con cái đặt đâu phụ huynh ngồi đấy
[Chế biến] – Canh hẹ nấu tôm và đậu phụTác hại khôn lường khi bạn ăn nhiều đậu phụ
Kinh Quốc: ‘Xao xuyến ngay lần đầu gặp Yến Trang’Lợi ích chữa bệnh tuyệt vời của đậu phụ
Đậu phụ – vị thuốc rẻ tiền cải thiện đời sống tình dụcMật ong kết hợp chuối xanh chữa đau dạ dày cực tốt
[Chế biến] – Đậu phụ xốt cà rốt[Chế biến] – Đậu phụ sốt nước tương
[Chế biến] – Đậu phụ xốt nấm[Chế biến] – Canh cá nấu mẻ chuối xanh
Thơm lừng mắm ruốc xào thịtKhuyếch đại điểm G, cắt “bao quy đầu”: Phụ nữ dễ thăng hoa
[Chế biến] – Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông[Chế biến] – Đậu phụ chiên kiểu mới
[Chế biến] – Canh ngao chua nấu đậu phụ non​[Chế biến] – Đậu phụ hấp nhồi thịt
[Chế biến] – Bánh đậu phụ chiên gạo lứt[Chế biến] – Đậu phụ kho kiểu Huế
6 món ngon từ đậu phụ cho ngày đầu hè oi nóng[Chế biến ] – Đậu phụ
[Chế biến] – Thịt bò sốt đậu phụ non[Chế biến] – Đậu phụ sốt cà chua
[Chế biến] – Salad đậu phụ và cà chua[Chế biến] – Salad đậu phụ và bơ
[Chế biến] – Đậu phụ xào giá đỗ[Chế biến] – Đậu phụ Tứ Xuyên
5 món đậu phụ ngon giá 15.000 đồng[Chế biến] – Canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn
[Chế biến] – Dưa xào đậu phụ[Chế biến] – Đậu phụ tẩm hành
[Chế biến] – Đậu phụ Hồ Nam[Chế biến] – Salad đậu phụ
[Chế biến] – Gà viên đậu phụ[Chế biến] – Đậu phụ
[Chế biến] – Cá mó kho chuối xanh[Chế biến] – Bò xào đậu que
[Chế biến] – Canh kim chi nấu với mực tươi, đậu phụ non[Chế biến] – Tôm xào đậu cô ve
Đậu phụ mắn tôm[Chế biến] – Đậu phụ chiên ngũ sắc
3 món đậu phụ đơn giản, dễ làmỞ với bố chồng, chỉ được ăn rau và đậu phụ
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
ủa!!! đậu chuối là gì vậy bạn!!! bạn có thể nói cụ tyhể hơn hem?
_Cóc Ranh_
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif
Trần Thị Bảo Ngọc
QUOTE(_Cóc Ranh_ @ Nov 24 2007, 08:10 AM) *

là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á russian.gif

Xin lỗi anh đã sai ..Ngọc rất thích câu nói này . bắt tay làm quen được không bạn
_Cóc Ranh_
mình béc tay Ngọc từ bài làm quen của ngọc rồi đó hì hì ..! vậy thì béc tay típ hè ..
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
drunk.gif
QUOTE
là đậu và chuối ý ! chà bữa nì VGT có thêm móm nhậu ùy zui ghê á

ùa !! mèh hem bik món này có ngon hem nữa
Trần Thị Bảo Ngọc
Món đó ngon lắm khi nào Ngọc chiêu đãi Vgt nha
__CocRanh__
món đó là cái jì chưa ăn bao giờ
_Cóc Ranh_
đâu ra 1 chú cóc ranh nữa đây chài ? con cháu mình sao haha.gif
thefirst
em coa' nấu thử món đóa rùi á .mà ăn hẻm coa' ngon .
C☺☻lB☻¥ H☺☻ni
anh cóc tự nhiên có đứa em nữa !!! sướng nghen!!! hì chúc mừng anh cóc nha
9630
Món này ăn thường xuyên rồi. Nhưng không phải ai nấu cũng ngon được. Chuối phải nhuyễn quyện vào với nhau mới ngon co. Mà canh phải thơm dậy mùi vị tía tô, lá lốt, sương sông mới gọi là ngon. Mỗi cái mùa này thì chuối cứng lắm ăn không ngon như mùa hè
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248