Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
Tôi yêu VGT
bài viết 17 Feb 11 01:57
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 597
Nhóm: VIP Bài viết: 14753 No Yahoo Messenger
Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.

Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.
Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.
Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.
Quán mở cửa từ 6h – 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.
Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.
Huỳnh Hằng
Theo Bưu điện Việt Nam

Xem chi tiết: http://www.vietgiaitri.com/am-thuc/2011/02...n-tuyet-quan-5/
Chia sẻ:
Tags: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan
Xem Video: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
Alo((0909.852022))Sửa máy giặt ELECTROLUX giặt báo lổi,không xả nước tại quận 5,trung tâm bảo hành máy giặt ELECT
SANYO @ 0862770688//Trung tâm sửa chữa bảo hành máy giặt SANYO tại quận 5,Sửa may giặt tận nơi:Hotline>0909852
0909.852022-(**)-Sửa máy giặt TOSHIBA giặt vắt kêu,báo lổi quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy giặt TOSHIBA tại qu
**(0909.852022)**Chuyên sửa máy hút bụi HITACHI hút yếu,không hoạt động quận 5,Trung tâm bảo hành sửa chữa máy
0909.852.022=)~~) Trung tâm bảo hành sửa chữa máy giặt ELECTROLUX tại quận 5)) ((= Linh kiện chính hãng-bảo
0909.852022(??)Trung tâm sửa chữa bảo hành tivi LCD SAMSUNG tại quận 5,Sửa tivi mất nguồn,không hình,không tiếng
08-6277-0688*))Trung tâm sửa chữa bảo hành máy hút bụi HITACHI tại quận 5<Sửa máy hút bụi hút yếu,cháy motor
ALO’’>>0862770688<<’’Sửa tủ lạnh,bơm ga tủ lạnh tại nhà quận 5,Các hãng TOSHIBA,SANYO,PANASONIC,ELECTROLUX,LG ,
Điện lạnh tại nhà(((0909852022///Trung tâm sửa tủ lạnh Toshiba không lạnh quận 5,Sửa tủ lạnh + bơm gas tủ
0909.852.022@(*)@Sửa chữa máy nước uống nóng lạnh SANAKY quận 5,Sửa bình nóng lạnh SANAKY không lạnh,không n
//<08.62770688>//Trung tâm bảo hành sửa chữa máy nước nóng CENTON quận 5,Chuyên sửa máy nước nóng đỏ đèn khôn
//<08.62770688>//Trung tâm bảo hành sửa chữa máy nước nóng ARISTON quận 5,Chuyên sửa máy nước nóng đỏ đèn không
ARISTON((08.62770688))Trung tâm bảo hành và sửa chữa máy nước nóng ARISTON quận 5,Sửa máy nước nóng bơm không hoạt độn
Call=(0909.852022)Trung tâm bảo hành sửa chữa máy nước nóng ARISTON quận 5,Sửa máy nước nóng nóng quá khôn
[Chế biến] – Lẩu cá măng chua ngon tuyệt cho dịp Tết Dương lịch
*///0986253639///*Sửa máy nước uống nóng lạnh ALASKA chảy nước,không lạnh quận 5, Trung tâm bảo hành sửa chữa máy
Tại nhà ((0909852022))Sửa máy nước nóng ARISTON đỏ đèn không nóng,nóng quá không giảm được quận 5,Trung tâm sửa
Call///0909852022///Trung tâm bảo hành sửa chữa tivi SAMSUNG không tiếng,không hình tại quận 5,Sửa tivi SAM
Trung tâm bảo hành lò nướng Electrolux tại quận 5 TpHCM
Tell-??0986253639-??Trung tâm bảo hành sửa tivi SAMSUNG led,lcd tại quận 5,Sửa tivi không tiếng,mất hình,nhanh k


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Zanado - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 24th January 2017 - 06:03 AM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248