Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
Tôi yêu VGT
bài viết 17 Feb 11 01:57
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51160950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 594
Nhóm: VIP Bài viết: 14759 No Yahoo Messenger
Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.

Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.
Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.
Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.
Quán mở cửa từ 6h – 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.
Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.
Huỳnh Hằng
Theo Bưu điện Việt Nam

Xem chi tiết: http://www.vietgiaitri.com/am-thuc/2011/02...n-tuyet-quan-5/
Chia sẻ:
Tags: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan
Xem Video: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
♥••0937.161064••*****%Trung tâm sửa chữa máy giặt SAMSUNG uy tín tại quận 5,Sửa máy giặt vắt rung,giặt r
>>>>((** 0933.979872**))))::::>>> Sửa chữa máy giặt *PANASONIC* tại nhà quận 5. Chuyên ssd
[CHUYÊN]@0932.792.127@ Sửa chữa máy hút bụi SANYO tại Quận 5
GỌI :::>>((* 0933979872*))~~^^ Trung tâm sửa chữa bảo hành máy lạnh TOSHIBA tại nhà quận 5. Chuyên ss
#* TRUNG TÂM SAMSUNG *# (((08.66800478))) Chuyên sửa chữa máy hút bụi SAMSUNG tạiQuận 5
Bảo trì máy lạnh quận 5,/??--08.39712614---VIỆT MỸ COLD???,Lắp ráp máy lạnh quận 5,
tan phu. lắp phun sương tưới mát trang trại quận 5.; 0968126044/ ; .
PHONE:::^^((* 0933979872*))~^^ Sửa chữa bảo hành máy lạnh REETECH tại nhà quận 5. Chuyên sửa sd
HITACHI=<*)))0918.986877(((*Trung tâm sửa chữa bảo hành máy hút bụi HITACHI uy tín tại TPHCM quận 5,Bán mo
HITACHI=<*)))0918.986877(((*Trung tâm sửa chữa bảo hành máy hút bụi HITACHI uy tín tại TPHCM quận 5,Bán mo
tan phu. lắp phun sương quán nhậu quận 5.; 0968126044/ ; .
[CHUYÊN]@0932.792.127@ Sửa chữa máy hút bụi PANASONIC tạiQuận 5
GỌI :::>>((* 0933979872*))~~^^ Trung tâm sửa chữa bảo hành máy lạnh PANASONIC tại nhà quận 5. Chuydddd
DỊCH VỤ !!!!/// 0933979872///!!!! Chuyên sửa lò Viba vi sóng SHARP quận 5. Nhận sửa cdf
tan phu. lắp phun sương quán cà phê quận 5.; 0968126044/ ; .
LG=<((**:08.62786708:**))++Trung tâm bảo hành sửa chữa máy hút bụi LG tại TPHCM quận 5//Bán túi lọc rác/motor
LG=<((**:08.62786708:**))++Trung tâm bảo hành sửa chữa máy hút bụi LG tại TPHCM quận 5//Bán túi lọc rác/motor
///0933979872/// Trung tâm sửa chữa lò Viba SANYO tại nhà quận 5. Chuyên sửa lò Viba vi sf
tan phu. lắp phun sương cửa hàng trái cây quận 5.; 0968126044/ ; .
PHONE~”0933979872”~ Trung tâm sửa chữa lò Viba vi sóng PANASONIC tại nhà quận 5. Chúy


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 27th March 2015 - 03:12 PM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248