Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
Tôi yêu VGT
bài viết 17 Feb 11 01:57
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 597
Nhóm: VIP Bài viết: 14756 No Yahoo Messenger
Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.

Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.
Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.
Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.
Quán mở cửa từ 6h – 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.
Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.
Huỳnh Hằng
Theo Bưu điện Việt Nam

Xem chi tiết: http://www.vietgiaitri.com/am-thuc/2011/02...n-tuyet-quan-5/
Chia sẻ:
Tags: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan
Xem Video: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
0909.852022?(^^)?Trung tâm bảo hành sửa máy hút bụi Hitachi tại quận 5,Sửa máy hút bụi không hút,hút yếu,khô
Bị phát hiện vận chuyển gỗ hiếm, trùm gỗ lậu bỏ trốn
08/6277/0688???Sửa cây nước nóng lạnh SANYO không lạnh quận 5,trung tâm bảo hành sửa cây nước uống nóng lạnh
APT(-)O937.212.966+08.66839853)(Sửa chữa cải tạo nhà ở quận 5,NỘI THẤT AN PHÚC THỊNH-GIÁ RẺ-UY TÍN-
ĐTV((0862770688~//.//~Chuyên sửa máy giặt PANASONIC giặt báo lổi tại quận 5,bảo hành sửa chữa máy giặt PANASONI
08.6277.0688(**)_Sửa máy nước uống nóng lạnh SANYO chảy nước,không lạnh quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy nướ
Vé số triệu USD trúng gần 55 tỉ được bán ở quận 5
-TC)),Sửa tủ lạnh quận 5,GỌI NGAY-*0 9 4 7 4 3 3 4 8 9*-,Thu mua máy giặt quận 5
DỊCH VỤ)(O937.212.966+08.66839853)(Sửa chữa cải tạo nhà ở tại quận 5,NỘI THẤT AN PHÚC THỊNH-GIÁ RẺ-
//0909852022//Trung tâm bảo hành sửa tivi SONY không tiếng,không hình tại quận 5,Sửa tivi SONY quận 5%%@CTY ĐẶN
Không nóng++(0986253639)++Chuyên sửa lò vi sóng SHARP mất nguồn quận 5=>DV CTY THỀ VINH ~Trung tâm bảo hàn
Nghẹt thở vì bức di thư xin đoạn tuyệt quan hệ của vợ
0986.253639///Sửa máy nước nóng Centon – Ariston đỏ đèn không nóng tại quận 5,Trung tâm bảo hành sửa chữa má
[Chế biến] – Chân gà chiên mắm giòn dai, ngon tuyệt
CHUYÊN)(O937.212.966+08.66839853)(Sửa chữa cải tạo nhà ở quận 5,NỘI THẤT AN PHÚC THỊNH-GIÁ RẺ-UY TÍ
-TC)),Sửa máy giặt quận 5,GỌI NGAY-*0 9 4 7 4 3 3 4 8 9*-,Bơm gas máy lạnh quận 5
-TC)),Tháo lắp máy lạnh quận 5,GỌI NGAY-*0 9 4 7 4 3 3 4 8 9*-,Thu mua máy lạnh quận 5
-TC)),Bảo trì máy lạnh định kỳ quận 5,GỌI NGAY-*0 9 4 7 4 3 3 4 8 9*-,Di dời máy lạnh quận 5
-TC)),Sửa máy lạnh không lạnh quận 5,GỌI NGAY-*0 9 4 7 4 3 3 4 8 9*-,Sửa máy giặt quận 5
Chuyên sửa chữa tủ lạnh kém lạnh tại quận 5


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 4th December 2016 - 11:13 PM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248