Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
Tôi yêu VGT
bài viết 17 Feb 11 01:57
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 597
Nhóm: VIP Bài viết: 14753 No Yahoo Messenger
Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.

Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.
Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.
Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.
Quán mở cửa từ 6h – 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.
Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.
Huỳnh Hằng
Theo Bưu điện Việt Nam

Xem chi tiết: http://www.vietgiaitri.com/am-thuc/2011/02...n-tuyet-quan-5/
Chia sẻ:
Tags: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan
Xem Video: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
ARISTON?(0909.852022)?Sửa máy nước nóng ARISTON mất nguồn,chảy nước quận 5,Trung tâm bảo hành máy nước nóng ARI
://0909.852022//:Sửa cây nước nóng lạnh SANYO không nóng quận 5,Sửa lò vi sóng quận 5))DV ĐẾN TẬN NƠI&& Sửa
SUKARA++08.62770688++Sửa bình nước nóng lạnh SUKARA không lạnh quận 5,Sửa lò viba tại nhà quận 5~((DV ĐẾN
0986.253639++))Sửa máy nước uống nóng lạnh ALASKA không nóng,chảy nước tại nhà quận 5,Sửa máy hút bụi hút
Hotline:0986253639++)Sửa máy giặt SANYO giặt báo lổi,vắt kêu tại nhà quận 5,Trung tâm bảo hành và
Giữa nghìn quân, 5 cô gái Sài Gòn tươi tắn lên đường nhập ngũ
GỌI++(0937.212.966))==Sửa chữa cải tạo nhà ở quận 5,NỘI THẤT AN PHÚC THỊNH-UY TÍN-DV TƯ VẤN M
08.6275.7639>||<0986.253639’>>’Trung tâm bảo hành sửa máy giặt ELECTROLUX tại tphcm quận 5,~><~Sửa máy giặt ELECT
08.6277.0688@ =>Chuyên sửa lò vi sóng SHARP xẹt lửa,quay không nóng quận 5,Trung tâm sửa chữa bảo hành lò vi só
Call>=>0909852022=>Chuyên sửa máy tắm nước nóng ARISTON đỏ đèn không nóng,chạm điện,chảy nước tại nhà quận 5,Tru
(08).6277 0688>//Sửa cây nước nóng lạnh ALASKA chảy nước,không nóng tại TPHCM quận 5,Vệ sinh+thay vòi cây nước n
@((08.62770688))@Sửa chữa máy giặt SANYO giặt báo lổi,không xả nước quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy giặt SANYO
Electrolux & 086277 0688=>Chuyên sửa máy giặt ELECTROLUX không xả nước tại nhà quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy
Ngày đầu tiên làm việc sau Tết, nơi cán bộ “ngóng” dân, nơi dân đợi cán bộ
dự án Ventosa quận 5 vì sao được không ít người dân quan tâm
Alo((0909.852022))Sửa máy giặt ELECTROLUX giặt báo lổi,không xả nước tại quận 5,trung tâm bảo hành máy giặt ELECT
SANYO @ 0862770688//Trung tâm sửa chữa bảo hành máy giặt SANYO tại quận 5,Sửa may giặt tận nơi:Hotline>0909852
0909.852022-(**)-Sửa máy giặt TOSHIBA giặt vắt kêu,báo lổi quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy giặt TOSHIBA tại qu
**(0909.852022)**Chuyên sửa máy hút bụi HITACHI hút yếu,không hoạt động quận 5,Trung tâm bảo hành sửa chữa máy
0909.852.022=)~~) Trung tâm bảo hành sửa chữa máy giặt ELECTROLUX tại quận 5)) ((= Linh kiện chính hãng-bảo


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Zanado - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 26th February 2017 - 09:53 PM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248