Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
Tôi yêu VGT
bài viết 17 Feb 11 01:57
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 598
Nhóm: VIP Bài viết: 14753 No Yahoo Messenger
Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.

Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.
Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.
Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.
Quán mở cửa từ 6h – 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.
Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.
Huỳnh Hằng
Theo Bưu điện Việt Nam

Xem chi tiết: http://www.vietgiaitri.com/am-thuc/2011/02...n-tuyet-quan-5/
Chia sẻ:
Tags: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan
Xem Video: bo ngon lau bo ngon tuyet pha lau quan 5 tuyet quan Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
GIÁ RẺ>>(-0937.212.966-)^^Thi công sửa chữa shop quần áo quận 5,TRANG TRÍ NỘI THẤT AN PHÚC THỊNH
GIÁ RẺ>>(-0937.212.966-)^^Thiết kế tân trang shop quần áo quận 5,TRANG TRÍ NỘI THẤT AN PHÚC TH
0986.253639^()^Sửa máy uống nóng lạnh ALASKA chảy nước quận 5 tại nhà,Thay vòi+vệ sinh máy nước uống nóng lạnh quận 5
DV#Daikin:0909852022*)(*Chuyên sửa máy lạnh không lạnh,không hoạt động quận 5 HCM=//Bảo trì vệ sinh điề
Gọi>>0986253639??Vệ sinh+sửa chữa máy hút bụi công nghiệp tại quận 5,Trung tâm sửa máy hút bụi HICLEAN-HITACHI-SAN
<<08.62770688)^^Sửa máy hút bụi hút yếu quận 5,Thay motor,quấn motor máy hút bụi quận 5@@-//DV TẬN NƠI-BÁO G
Chảy nước !!0986.253639^^Chuyên sửa cây nước nóng lạnh ALASKA không ra nước,không lạnh quận 5=>Vệ sinh+thay
Uy tín:08.62770688}}Bảo trì,Vệ sinh máy lạnh hãng Daikin tại quận 5,Sửa máy lạnh giá rẽ tại nhà quận
{Hotline:0909852022}Sửa lò vi sóng Microwave tận nhà quận 5,Trung tâm sửa lò vi sóng viba Microwave Panaso
DV TẠI NHÀ<<0909852022>>Sửa tủ lạnh ,bơm ga tủ lạnh không lạnh quận 5)Sửa máy giặt không xả nước,mất
[Chế biến] – “Gây nghiện” cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt
≨0909852022≩ Sửa máy tắm nước nóng lạnh ARISTON không nóng quận 5)Sửa máy nước nóng mất nguồn,không sa
08.6277.0688//>//Sửa máy nước uống nóng lạnh ALASKA chảy nước quận 5,Vệ sinh máy nước uống nóng lạnh quận
Chảy nước*((0909852022))*Chuyên sửa bình nước uống nóng lạnh SANAKY không lạnh quận 5=>//DV Sửa vệ sinh máy
ELECTROLUX@((0909852022))~Sửa cây nước nóng lạnh Electrolux không lạnh quận 5,Chuyên vệ sinh sửa máy nước
Sửa nhanh//0909852022//Sửa chữa điện lạnh tại quận 5=>chuyên sửa máy giặt không giặt,vắt kêu,báo lổi quận 5))
Uy tín({0909852022})Chuyên sửa cây nước nóng lạnh Cnc không lạnh ,chảy nước quận 5,Trung tâm bảo hành sửa m
!(0986253639)!Sửa chữa tivi Sony không tiếng,mất nguồn ở quận 5,Trung tâm bảo hành sửa tivi Sony giá rẽ qu
Chuyên<0909852022>>//Sửa máy nước uống nóng lạnh Sanaky chảy nước quận 5,Trung tâm bảo hành sửa máy uống nón
(\0909852022/)Sửa máy nước uống nóng lạnh quận 5 không nóng không lạnh tại nhà,sửa máy uống nóng lạnh kh


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Zanado - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 29th March 2017 - 10:18 AM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248