Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Ngon ngọt ốc hương hấp sả
Tôi yêu VGT
bài viết 02 Jul 12 06:56
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51160950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 594
Nhóm: VIP Bài viết: 14761 No Yahoo Messenger
Ốc hương sống ở biển, có giá trị kinh tế cao. Tại thị xã Sông Cầu (Phú Yên), ốc hương tự nhiên còn nhiều.

Nó được ngư dân địa phương lặn bắt ở vùng biển xung quanh đây và đem bán lại cho các quán, nhà hàng vào buổi sáng mỗi ngày. Nhìn bề ngoài, con ốc hương có màu lốm đốm xanh trắng vàng rất sạch đẹp. Loài ốc này được chế biến nhiều món như rang muối ớt, nướng, luộc, hấp sả…
Chúng tôi ngồi trong quán đợi độ mười lăm phút, anh chủ quán đã đem đĩa ốc hương rang muối thơm lừng dọn lên. Món ốc rang muối ăn vừa có vị cay, vị béo, ngọt cả phần thịt lẫn phần vỏ. Cái ngon của món ốc rang nằm ở đó. Cùng với món rang, nướng, luộc, món truyền thống – ốc hấp vẫn là món chính. Anh chủ quán giải thích: chọn ốc loại 1, rửa sạch rồi ướp tổng hợp gia vị, nhất thiết phải cho nhiều sả rồi hấp hơi, đơn giản thế thôi nhưng như tên gọi của nó, con ốc hương khi thấm gia vị, nước ốc tiết ra thấm đều hết phần thịt, chín tỏa mùi hương thơm ngát.
Hai đĩa ốc hương hấp sả dọn lên trên bàn, con nào con nấy nhấp nhứ cục thịt trắng hồng thấy thèm nao ruột. Bên cạnh đĩa ốc là hai đĩa rau răm non tươi, mấy chén muối ớt giã nhỏ có pha ít sữa đặc và nước chanh, bánh tráng nướng thơm giòn…
Ăn ốc hương dễ, dùng tay cầm ốc lên rồi lấy phần thịt ốc ra khỏi thân. Thịt ốc giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở, khi thấm gia vị béo cay hấp dẫn nên có thể ăn nhiều mà không thấy ngán.
Theo VNN

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Ngon ngọt ốc hương hấp sả
Chia sẻ:
Tags: hap sa huong hap ngon ngot ngot oc oc huong
Xem Video: hap sa huong hap ngon ngot ngot oc oc huong Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
Thái Lan xây dựng đường sắt cao tốc hướng đến Trung Quốc
Hàng trăm ngọn nến thắp sáng tri ân các anh hùng, liệt sĩ
“Rác vũ trụ” bốc cháy, thắp sáng bầu trời Úc
9 quyền mọi phụ nữ xứng đáng được hưởng trong tình yêu – hôn nhân
Cựu Tổng thống Pháp Sarkozy lần đầu lên tiếng từ khi bị bắt
Cựu Tổng thống Pháp Sarkozy bị truy tố
Cựu Tổng thống Pháp Sarkozy chính thức bị điều tra
Cựu Tổng thống Pháp Sarkozy bị tạm giam để điều tra
Chơi Rulet nhận thưởng hấp dẫn tại 12bet
Soi kèo tỉ số bóng đá World Cup, Thụy Sỹ vs Honduras: Chấp sâu liệu có biến?
Bắt 2 kẻ gây ra hàng loạt vụ cướp giật khắp Sài Gòn
Nhiều thanh tra có tâm tư vì không được hưởng phụ cấp
BÁN CHUNG CƯ AN LỘC,CĂN GÓC MĂT TRƯỚC HƯỚNG ĐÔNG BẮC
Chồng ‘ăn chả’ tôi được hưởng lợi
Bích Thu Vân CD - Thanh Hà, Ngọc Hương - Những Cuộc Tình Không Trở Lại (NRG)
Lạ miệng với cúm núm hấp sả
Đồng bào Việt Nam ở xa Tổ quốc hướng về biển đảo quê hương
Công nhân mất việc được hưởng 6 tháng bảo hiểm thất nghiệp
Người dùng VN lần đầu được hướng dẫn chụp hình nghệ thuật iPhoneography
Chơi slot nhận thưởng hấp dẫn tại sòng bạc trực tuyến 12bet


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 2nd August 2014 - 01:32 PM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248