Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Ngon ngọt ốc hương hấp sả
Tôi yêu VGT
bài viết 02 Jul 12 06:56
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161450
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 594
Nhóm: VIP Bài viết: 14759 No Yahoo Messenger
Ốc hương sống ở biển, có giá trị kinh tế cao. Tại thị xã Sông Cầu (Phú Yên), ốc hương tự nhiên còn nhiều.

Nó được ngư dân địa phương lặn bắt ở vùng biển xung quanh đây và đem bán lại cho các quán, nhà hàng vào buổi sáng mỗi ngày. Nhìn bề ngoài, con ốc hương có màu lốm đốm xanh trắng vàng rất sạch đẹp. Loài ốc này được chế biến nhiều món như rang muối ớt, nướng, luộc, hấp sả…
Chúng tôi ngồi trong quán đợi độ mười lăm phút, anh chủ quán đã đem đĩa ốc hương rang muối thơm lừng dọn lên. Món ốc rang muối ăn vừa có vị cay, vị béo, ngọt cả phần thịt lẫn phần vỏ. Cái ngon của món ốc rang nằm ở đó. Cùng với món rang, nướng, luộc, món truyền thống – ốc hấp vẫn là món chính. Anh chủ quán giải thích: chọn ốc loại 1, rửa sạch rồi ướp tổng hợp gia vị, nhất thiết phải cho nhiều sả rồi hấp hơi, đơn giản thế thôi nhưng như tên gọi của nó, con ốc hương khi thấm gia vị, nước ốc tiết ra thấm đều hết phần thịt, chín tỏa mùi hương thơm ngát.
Hai đĩa ốc hương hấp sả dọn lên trên bàn, con nào con nấy nhấp nhứ cục thịt trắng hồng thấy thèm nao ruột. Bên cạnh đĩa ốc là hai đĩa rau răm non tươi, mấy chén muối ớt giã nhỏ có pha ít sữa đặc và nước chanh, bánh tráng nướng thơm giòn…
Ăn ốc hương dễ, dùng tay cầm ốc lên rồi lấy phần thịt ốc ra khỏi thân. Thịt ốc giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở, khi thấm gia vị béo cay hấp dẫn nên có thể ăn nhiều mà không thấy ngán.
Theo VNN

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Ngon ngọt ốc hương hấp sả
Chia sẻ:
Tags: hap sa huong hap ngon ngot ngot oc oc huong
Xem Video: hap sa huong hap ngon ngot ngot oc oc huong Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
Chàng thủ lĩnh da cam thắp sáng niềm tin cho người khuyết tật
Thời gian nhà giáo làm thanh tra được hưởng phụ cấp thâm niên
Dạy học ở trường nội trú được hưởng chế độ theo NĐ 61/2006/NĐ-CP
VĐQG Pháp: Saint-Étienne vs Guingamp, 2h ngày 24/5
Người lao động có được hưởng lương trong những ngày phải ngừng việc??
Hà Tĩnh: Ký kết triển khai Chương trình “thắp sáng ước mơ”
Khám phá giải pháp sạch mụn, hết thâm trong 7 ngày
Ra mắt quỹ học bổng “Thắp sáng ước mơ” thiếu nhi Tây Ninh
‘Thắp sáng’ đường phố bằng gam cam đầy sức sống
Cháu có được hưởng thừa kế đất nông nghiệp của ông bà không?
Trường hợp nào tiếp tục được hưởng phụ cấp thu hút?
Biết chồng ngoại tình mà tôi vẫn phải nhịn nhục mà ngon ngọt…
LAN NGỌC KHOE VẺ ĐẸP ‘SẮC NƯỚC HƯƠNG TRỜI’ TRONG BỘ ẢNH MỚI
Tình yêu ngược hướng
Bán chung cư 283 Khương Trung tòa A dt 89m2, 79m2 (căn góc) hướng Đông Nam, tầng 10 LH: 0945113511
Thắp sáng tòa nhà Empire State tưởng niệm 200 nữ sinh bị Boko Haram bắt cóc
Luis Suarez “bật mí” từng đột nhập sân Nou Camp
Hoàn thuế VAT với xe máy: Nhà nước ưu đãi 10, dân được hưởng mấy?
Đột nhập sàm sỡ khi thấy con riêng của vợ đang tắm
Học cách búi tóc ngắn theo kiểu Pháp sang trọng như Vic


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 29th May 2015 - 03:05 AM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248