Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Món ngon từ sò điệp
Tôi yêu VGT
bài viết 26 Jul 11 09:43
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51160950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 594
Nhóm: VIP Bài viết: 14759 No Yahoo Messenger
Thiên nhiên ưu đãi cho đất nước ta có đường bờ biển dài với nguồn hải sản vô cùng phong phú. Cùng với cá, tôm, cua, ghẹ, hào…thì sò điệp được biết đến như một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và nổi tiếng.

Sò điệp có vị ngọt, giàu chất kẽm, tính mát, không độc nên được các đầu bếp ưa chuộng. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà với chiếc “áo ngoài” hình rẻ quạt độc đáo, sò điệp là sự lựa chọn số một trong các bữa tiệc hải sản sang trọng hay những buổi buffet đẳng cấp, gần gũi hơn nữa là trong các bữa cơm gia đình ấm cúng.
Sò điệp có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như ram khô, xào với dứa, dưa chuột, hành tây, luộc chấm mắm me, muối tiêu… Nhưng ngon miệng và tuyệt nhất vẫn là sò điệp nướng mỡ hành và sò điệp nướng phô mai. Đây là hai món ăn từ sò điệp được chế biến bằng cách nướng chín. Sò điệp nướng không những không làm mất đi các chất bổ dưỡng trong con sò khi chế biến mà còn không gây cảm giác ngấy cho người thưởng thức.

“Để chế biến được một món ăn ngon, nguyên liệu tốt chỉ là một phần, chính cái tâm của người đầu bếp mang đến cái hồn cho mỗi món ăn ấy”. Với tâm niệm trên, vai trò của “người nghệ sĩ nấu nướng” lại càng quan trọng hơn bao giờ hết. Sò điệp nướng mỡ hành cùng sò điệp nướng phô mai là hai trong số các món hải sản đặc sắc cần đến cái tâm của người đầu bếp để mang đến cái hồn cho món ăn.
Vào những ngày mưa, còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành sủi tăm bọt, xèo xèo khi nướng trên lò than đỏ. Để rồi ngất ngây với cái thơm nồng từ thịt sò điệp nướng chín, vị ngọt mát beo béo của chút mỡ hành đã trộn sẵn quệt phía trên con sò, với cái bùi bùi từ đậu phụng rang rắc đều, ăn kèm nước mắm ớt chanh tỏi giã nhuyễn cay cay. Còn sò điệp nướng phô mai béo nhưng không ngấy, thịt sò điệp chín vàng, thơm dai dai, có mùi khen khét thoang thoảng rất đặc trưng. Vị ngọt của sò, vị béo của phô mai, vị cay cay, chua chua từ muối chanh ớt, tiêu chấm kèm, tất cả hòa quyện vào nhau ngất ngây nơi đầu lưỡi!
Sò điệp nướng mỡ hành và sò điệp nướng phô mai là hai trong số món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua khi thưởng thức hải sản - hương vị của biển.
Theo BĐVN

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Món ngon từ sò điệp
Chia sẻ:
Tags: mon ngon ngon tu so diep tu so
Xem Video: mon ngon ngon tu so diep tu so Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
[Chế biến] – Bắp bò ngâm mắm ngon tuyệt cú mèo
Đại sứ Osius muốn Mỹ là đối tác thương mại, đầu tư số 1 tại Việt Nam
Tổng thể về Chiến Quốc Phá Hoại Thần – Món ngon cho fan “Diablo”
Ẩn họa nguy hiểm từ son xăm môi giá rẻ
Truffle - vị ngọt từ socola
Tuyệt chiêu làm đẹp từ socola đen
[Chế biến] – Khoai tây xào xúc xích ngon tuyệt
Bí quyết làm 6 món ngon tận dụng từ bánh mì cũ
thông tắc nhà vệ sinh,0976 544 885| tại Ô CHỢ DỪA-ngã tư sở | thau rủa bể nước giá rẻ
Thông tắc,nạo vét cống rãnh|0943478866| hút bể phốt tại bắc ninh,kcn từ sơn
Walkman ZX2, máy nghe nhạc hi-end giá 1.200 USD từ Sony
Mối nguy hiểm từ son môi
5 bất ngờ thú vị từ sôcôla nóng
Nguy hiểm chết người từ… son môi
Thạch phô mai – Món ngon đang được giới trẻ Hà Thành “săn lùng”
Đồ uống ngon từ mật ong dưỡng da, giảm cân
Thay quả lọc nước tại thanh xuân nguyễn trãi, ngã tư sở @@ 094.353.9969 @@
Cty,Hút Bể Phốt Tại KCN Từ Sơn LH:0943478866 bắc ninh,Thông tắc cống
Hút bể phốt,hút bể mỡ,bùn,0943478866,giảm giá tại kcn từ sơn bắc ninh
thau rửa bể nước, thong tăc hút bể phốt tại Ngã Tư Sở


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 31st January 2015 - 04:35 AM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248