Tìm kiếm:

 
Reply to this topicStart new topic
> Món ngon từ sò điệp
Tôi yêu VGT
bài viết 26 Jul 11 09:43
    Gửi vào: #1
Ông Trùm Thành viên thứ: 110 Tiền mặt: 51161950
Group Icon Tham gia: 7-July 06 Được cám ơn: 596
Nhóm: VIP Bài viết: 14758 No Yahoo Messenger
Thiên nhiên ưu đãi cho đất nước ta có đường bờ biển dài với nguồn hải sản vô cùng phong phú. Cùng với cá, tôm, cua, ghẹ, hào…thì sò điệp được biết đến như một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và nổi tiếng.

Sò điệp có vị ngọt, giàu chất kẽm, tính mát, không độc nên được các đầu bếp ưa chuộng. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà với chiếc “áo ngoài” hình rẻ quạt độc đáo, sò điệp là sự lựa chọn số một trong các bữa tiệc hải sản sang trọng hay những buổi buffet đẳng cấp, gần gũi hơn nữa là trong các bữa cơm gia đình ấm cúng.
Sò điệp có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như ram khô, xào với dứa, dưa chuột, hành tây, luộc chấm mắm me, muối tiêu… Nhưng ngon miệng và tuyệt nhất vẫn là sò điệp nướng mỡ hành và sò điệp nướng phô mai. Đây là hai món ăn từ sò điệp được chế biến bằng cách nướng chín. Sò điệp nướng không những không làm mất đi các chất bổ dưỡng trong con sò khi chế biến mà còn không gây cảm giác ngấy cho người thưởng thức.

“Để chế biến được một món ăn ngon, nguyên liệu tốt chỉ là một phần, chính cái tâm của người đầu bếp mang đến cái hồn cho mỗi món ăn ấy”. Với tâm niệm trên, vai trò của “người nghệ sĩ nấu nướng” lại càng quan trọng hơn bao giờ hết. Sò điệp nướng mỡ hành cùng sò điệp nướng phô mai là hai trong số các món hải sản đặc sắc cần đến cái tâm của người đầu bếp để mang đến cái hồn cho món ăn.
Vào những ngày mưa, còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành sủi tăm bọt, xèo xèo khi nướng trên lò than đỏ. Để rồi ngất ngây với cái thơm nồng từ thịt sò điệp nướng chín, vị ngọt mát beo béo của chút mỡ hành đã trộn sẵn quệt phía trên con sò, với cái bùi bùi từ đậu phụng rang rắc đều, ăn kèm nước mắm ớt chanh tỏi giã nhuyễn cay cay. Còn sò điệp nướng phô mai béo nhưng không ngấy, thịt sò điệp chín vàng, thơm dai dai, có mùi khen khét thoang thoảng rất đặc trưng. Vị ngọt của sò, vị béo của phô mai, vị cay cay, chua chua từ muối chanh ớt, tiêu chấm kèm, tất cả hòa quyện vào nhau ngất ngây nơi đầu lưỡi!
Sò điệp nướng mỡ hành và sò điệp nướng phô mai là hai trong số món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua khi thưởng thức hải sản - hương vị của biển.
Theo BĐVN

Xem chi tiết tại: Việt Giải Trí với bài viết Món ngon từ sò điệp
Chia sẻ:
Tags: mon ngon ngon tu so diep tu so
Xem Video: mon ngon ngon tu so diep tu so Tải game avatar Tải game avatar Tải game tiến lên Tải game mobi army

More posts:
Đến Tokyo thưởng thức đặc sản Monja Yaki ngon tuyêt
Mách bạn cách trị tóc chẻ ngọn từ thiên nhiên
Sói Xám dính vụ A321, Thổ dự mưu “đánh” Nga từ sớm?
LMHT: Thánh hồi máu bất tử Soraka
7 món ngon giúp phòng chống tăng cân mùa đông
5 món ngon quen thuộc là kẻ thù của mỡ bụng
6 mẹo vặt hay ho siêu hữu ích từ son môi bạn nhất định phải biết
Thực đơn giảm cân nhanh chóng với 3 món ngon từ trái ổi
thông tắc cống/ nhà vệ sinh 0943478866 hút bể phốt giá rẻ tại ngã tư sở
Khám phá món ngon từ bánh Cuốt
Thông Tắc Bồn Cầu(Gía 150K) 0437440016 Thau Rửa Bể Nước Tại Ngã Tư Sở-Thanh Xuân
Hút bể phốt tại Từ Sơn-Bắc Ninh 0437440016 NHẬN nạo vét cống ngầm,hút hố ga
Muốn tán tỉnh tôi à, cô hãy xem ảnh vợ tôi và tự soi gương đi
Các món ẩm thực của món ngon Đồng Nai
“Rối loạn ngôn ngữ” – hiểu lầm khi trẻ học tiếng Anh từ sớm
Giảm cân hiệu quả từ những món ăn ngon từ bí đao
Bán nhà Ngã Tư Sở 52mx5T giá chỉ 4,9 tỷ
Tài tử ‘Song hoa điếm’ trở lại màn ảnh rộng
Phong cách ngôn từ gây sốc của Putin
Đậu phụ sốt cà chua ngon tuyệt


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Trắc nghiệm

 





Album hot nhất


Giới thiệu Games


Siêu Mua - Sitemap - Bản rút gọn - Kho Game - Hot tags - Tofaco - Ongame mobi Time is now: 12th February 2016 - 06:15 AM
2, 3, 123, 5, 208, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 243, 50, 251, 53, 54, 56, 57, 58, 192, 61, 62, 63, 64, 65, 229, 69, 70, 71, 246, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 213, 110, 111, 252, 114, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 126, 124, 125, 136, 133, 134, 137, 144, 167, 150, 151, 155, 158, 164, 166, 179, 181, 180, 210, 182, 185, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 193, 49, 202, 197, 198, 247, 199, 200, 203, 204, 205, 206, 209, 211, 212, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 230, 231, 233, 235, 236, 238, 239, 240, 241, 242, 244, 256, 245, 248